日本酒のニュース

今回のニュースのポイント ・スタジアムを拠点とした飲用シーンの開拓: 白鶴酒造がLA Galaxyとパートナー契約を締結。
03/22 16:41

今回のニュースのポイント ・年間3万トンの副産物を活用: 日本酒の製造過程で必ず発生する酒粕は国内で年間約3万トンにのぼり、食品ロス削減(アップサイクル)の観点から活用が急務となっています。
03/15 16:40

今回のニュースのポイント ・「WBC2026代表選出」を契機とした需要創出:坂本・佐藤・森下の3名が侍ジャパンに選出。
03/08 21:20

今回のニュースのポイント ・設備規模の最適化:最盛期の収穫量(1,000トン)を想定した過剰設備を、現在の収穫量(約220トン)に合わせ、タンク容量を従来の3分の1(10kL)へ小型化・集約。
03/01 18:09

今回のニュースのポイント ・2月からの紫外線対策:夏までの「油断期間」に蓄積されるダメージを防ぐため、2月からのUVケアが未来の肌質を左右する。
02/22 17:10

日本酒好きの人はもちろん、普段はあまり日本酒を飲まないという人でも一緒に楽しめるイベントといえば、全国各地の酒蔵で開催される「酒蔵開放(蔵開き)」だ。
02/01 16:42

■I．米国株式市場　●1．NYダウの推移　1）1/8、NYダウ＋270ドル高、49,266ドル　2）1/9、NYダウ＋237ドル高、49,504ドル
01/12 19:51

日本の誇る食文化の一つ「日本酒」が今、大きな転換期を迎えている。
01/02 14:17

神戸市は、日産自動車と連携し、2026年1月19日から、兵庫県神戸市の「灘五郷」エリアにおいて自動運転技術を活用した新しいモビリティサービスの実証運行を開始すると発表した。
12/14 20:38

年末が近づくにつれ、街がイルミネーションで輝き始めた。
12/01 16:59

日産自動車は神戸市と連携し、2026年1月19日より灘五郷エリアにて自動運転技術を活用したモビリティサービスの実証運行を開始すると発表した。
12/01 16:49

1983年の誕生以来、神戸市の特産品としてブランドを築き上げてきた「神戸ワイン」が、同じく神戸・灘五郷の老舗酒蔵である白鶴酒造株式会社によって、新たな歴史を刻み始めている。
11/09 17:56

2025年10月13日に閉幕を迎える、大阪・関西万博。
10/05 18:22

厳しい残暑もようやく落ち着きをみせ始め、朝晩はめっきり涼しく過ごしやすくなってきた。
10/05 18:22

ふるさと納税の駆け込み需要が過熱している。
09/29 09:13

世界で最も権威のある三大酒類コンペティションの一つである「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)2025」のスピリッツ部門で、神戸の老舗酒蔵・白鶴酒造が初挑戦したクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風　#02」が銀賞、「KOBE HERBAL GIN 白風　#01」が銅賞を受賞し、話題となっている。
09/22 16:25

ワインの季節がやってくる。
09/14 21:17

まだまだ暑い日が続いてはいるが、徐々に過ごしやすい日も増えてきた。
08/30 20:39

株式会社矢野経済研究所が昨年発表した、国内の化粧品市場に関する調査結果によると、国内化粧品市場はコロナ禍からの回復基調が鮮明で、2023年度の市場規模はメーカー出荷金額ベースで前年度比104.6%の2兆4780億円と伸びている。
07/28 13:24

近年、日本酒は世界中の美食家やアルコール酒類愛好家の間で、かつてないほどの注目を集めている。
07/21 15:43

今、日本を揺るがしている「令和の米騒動」問題。
07/06 17:52

ビールや酎ハイ、ハイボールなど、夏に人気の炭酸系のアルコール飲料。
06/29 17:30

スーパーマーケットの食料品売り場に、今年収穫されたばかりの「梅」が並んでいる。
06/16 08:51

万博協会の発表によると、5月26日の時点で「大阪・関西万博」の入場者が関係者を含めて500万人を突破したそうだ。
06/01 20:34

2024年12月に日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたこともあり、海外諸国でも日本酒に対する関心が高まっている。
05/25 23:16