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飲食業のニュース(ページ 5)

マクドナルド、8月の既存店・全店売上は33カ月連続増に 伸び幅は縮小

日本マクドナルドホールディングスの発表によると、8月は既存店の客単価がわずかに前年同月比でマイナスとなったものの、既存店・全店ともに売上プラスが続いていることが分かった。
09/06 11:34

すかいらーくHD、国内外全店でプラスチック製ストロー廃止へ

すかいらーくホールディングスは17日、海外店舗を含むグループの全業態で2020年までに使い捨てプラスチック製ストローの仕様を順次廃止する計画を明らかにした。
08/19 19:27

全面禁煙の串カツ田中が既存店売上を回復 居酒屋チェーン7月売上

居酒屋チェーン各社が7月の売上を発表し、全面禁煙を打ち出した串カツ田中が既存店売上を回復する一方、鳥貴族やワタミなど、多くのチェーンで既存店を中心に厳しい状況となっていることが分かった。
08/14 11:35

ガソリンスタンドでピザをテイクアウト 昭和シェルとピザハットが業務提携

石油元売り大手の昭和シェル石油(東京都港区)と宅配ピザ店を展開する日本ピザハット(横浜市)は8日、ガソリンスタンド内でピザのテイクアウト(持ち帰り)ができる協業型店舗の開発に向けて業務提携することで基本合意した。
08/08 21:58

土曜日配置や豪雨も吉野家はプラス継続 飲食チェーン7月売上

牛丼など、飲食チェーンが7月の売上を発表し、土曜日の配置や関西を中心とした豪雨の影響もあってか、すき家、松屋、さらにはマクドナルドやカレーハウスCoCo壱番屋が客数を減らす中、吉野家は客数プラスとなり、好調な売上を続けていることが分かった。
08/07 11:35

マクドナルド、ビッグマック50周年記念「MacCoin」配布 日本は対象外

マクドナルドは7月29日、ビッグマック50周年を記念したコイン「MacCoin」を発行することを発表した。
08/04 23:24

コーヒー消費堅調によりカフェ好調、ドトールなど大手は高級路線の動きへ

帝国データバンクは2日、喫茶店・カフェ経営業者1,180社の経営実態調査結果を発表した。
08/04 08:08

バドワイザー、キリンとの契約終了 自前での日本展開に切り替える

キリンビールが2018年末で「バドワイザー」の日本での製造・販売を終了する。
07/30 09:37

ケンタッキー、手が汚れないチキン用指手袋「ゆびキレイ」を全店導入

日本ケンタッキー・フライド・チキン(以下KFC)社は、2018年7月27日から、全国のケンタッキーフライドチキン店舗において、食事の際に指が汚れない三本指タイプのチキン用手袋「ゆびキレイ」を導入すると発表した。
07/27 18:24

スタバ、従業員全員が米手話のできる店舗をオープンへ 米国で

米スターバックスは19日、米手話(ASL)に習熟した従業員だけで構成するという「Signing Store」(手話店舗)を米国で初めて10月にオープンする計画を発表した。
07/23 00:00

豚骨ラーメンの一風堂、フィリピンに6・7号店を出店

豚骨ラーメン店「一風堂」を運営する力の源ホールディングスは、7月15日にフィリピン6号店、そして7月17日にフィリピン7号店をオープンした。
07/20 07:59

スタバ、全世界の店舗でプラスチック製ストローを廃止へ 2020年までに

米スターバックスは9日、全世界28,000以上の店舗で2020年までに従来のプラスチック製ストローを廃止する計画を発表した(スターバックスのニュース記事、プレスリリース)。
07/11 22:37

ぐるなびとサントリー、職場の自販機から弁当を注文できるサービス開始

飲食店検索サイト運営の「ぐるなび」は、サントリーの飲料自動販売機をはじめとした総合飲料サービスを展開するサントリービバレッジソリューションと共同で自販機の法人向け宅配弁当の新サービス「宅弁(たくべん)」を7月から開始する。
07/08 22:02

大手4社ともに既存店・全店売上がプラスに 回転寿司チェーン6月売上

回転寿司チェーン大手4社が6月の売上を発表し、そろって既存店・全店の売上高が昨年比プラスとなったことが分かった。
07/06 16:36

サイゼリヤ、長瀬産業の割れにくい食器「Tritan」を導入

長瀬産業は、同社の合成樹脂「Tritan(トライタン)」を使用した食器が、サイゼリヤ全店に導入されると発表した。
06/26 08:20

店舗拡大続く「ほっともっと」、既存店好調な「ほっかほっか亭」

持ち帰り弁当チェーン2社が5月の売上を発表し、プレナスの展開する「ほっともっと」が値下げの効果もあってか全店売上が好調な一方、ハークスレイの展開する「ほっかほっか亭」では店舗の入れ替えを進めることで既存店売上の前期比プラスが続いていることが分かった。
06/08 21:43

日高屋は曜日配置の悪影響を抑えて好調続く 麺類チェーン5月売上

麺類を展開するチェーン各社が5月の売上を発表し、昨年と比較して土曜日が少ないことから伸び悩む企業が多い中で、日高屋を展開するハイデイ日高は客数の減少をわずかに留めて、好調な売上を続けていることが分かった。
06/06 17:02

スシローや元気寿司好調も、くら寿司が全店売上マイナス 回転寿司5月売上

回転寿司チェーン4社が5月の売上を発表し、スシローや元気寿司が好調を継続し、カッパ寿司も既存店売上が浮上した一方、くら寿司が約3年ぶりに全店売上高で前期比マイナスとなったことが分かった。
06/05 07:47

ブルーボトルコーヒーが関西第2号店となる神戸店を7月オープン

ブルーボトルコーヒージャパンは、日本では第9号店、関西では第2号店となる神戸店を7月にオープンする。
06/02 09:54

ドトールは4カ月連続マイナス コーヒーチェーン4月売上

コーヒーチェーン各社が4月の売上を発表し、東和フードサービスが店舗リニューアルで好調な売上を続けている他、コメダホールディングスが新規出店を背景に順調な数字となっていることが分かった。
05/12 19:55

ノンアルコール飲料を提供する飲食店は83.5%、シンクロ・フード調査

シンクロ・フードの調査によると、ノンアルコール飲料を提供する飲食店が8割以上となっていることが分かった。
05/08 17:10

くら・元気・スシローは増 かっぱは減 回転寿司チェーン4月売上

回転寿司チェーン各社が4月の売上を発表し、元気寿司、くら寿司、スシローが好調な一方、かっぱ寿司は前年割れの厳しい売上となったことが分かった。
05/03 15:56

吉野家、世界店舗数2000店を達成

牛丼チェーン「吉野家」を世界的に展開する吉野家ホールディングスは、4月26日をもって吉野家の全店舗数が2,000店を達成する、と発表した。
04/23 07:09

シュークリーム専門店「クロッカンシューザクザク」関西初進出

シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」を運営するBAKEは、同店の関西エリア初出店となる新店舗を、4月1日に大阪のルクア大阪ルクアフードホールにオープンすると発表した。
03/17 09:46

スターバックス、「リザーブバー」を西日本に初出店 ルクア大阪に

スターバックス・コーヒー・ジャパンは、西日本で初となる「スターバックス リザーブバー」を備えた店舗を4月1日ルクア大阪に出店する。
03/15 22:29

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