京都の老舗ベーカリー 進々堂とベンジャミン ステーキハウスがコラボレーション「祇園祭限定バーガー」を販売

ニューヨークの名門ステーキハウス 「ベンジャミン ステーキハウス」京都店にて～ 2026年7月15日（水）・16日（木）の2日間限定 ～



ニューヨーク発の名門ステーキハウス 「ベンジャミン ステーキハウス 京都店」（所在地：京都市 日本運営：株式会社　オーイズミフーズ）は、日本の三大祭の一つ祇園祭に、京都の老舗ベーカリー「進々堂」とコラボレーションバーガー「祇園祭限定バーガー」と2種の「サングリア スムージー」を2026年7月15日（水）・16日（木）2日間限定で店頭販売いたします。
https://benjaminsteakhouse.jp/location/kyoto/
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祇園祭は、国内外から多くの観光客が京都を訪れる日本有数の伝統行事として知られています。祇園祭を機に京都を訪れる多くの方に、ベンジャミン ステーキハウスならではの一品を通じて、京都で長く親しまれてきた老舗の味わいに触れていただくきっかけをつくりたいという想いから、この度、ベンジャミン ステーキハウスと京都を代表する老舗ベーカリー「進々堂」がコラボレーションした限定メニューを展開します。

コラボメニューには、ベンジャミン ステーキハウスが誇る自家製熟成肉を使用したジューシーで力強い旨味のパティを、小麦本来の豊かな風味としっとりとした食感が特徴の進々堂のバーガーバンズを合わせ、ベンジャミン ステーキハウス 特製ステーキソースで仕上げた「祇園祭限定バーガー」を提供します。
また、祇園祭限定ドリンクとして、京都の夏の情景をイメージした、赤ワインをベースにベリーやアサイーを合わせた華やかな「レッド サングリアスムージー」と、グレープフルーツやパッションフルーツを使用した爽やかな「ホワイト　サングリアスムージー(ノンアルコール）」の2種類をご用意いたします。

京都の伝統文化とニューヨーク発祥のステーキハウスブランドが出会うこの2日間限定の企画を通じて、地域の皆様はもちろん、国内外から京都を訪れる観光客の皆様へ、特別な食体験を通じた京都の文化に触れる機会を提供してまいります。

■ベンジャミン ステーキハウス　京都店　祇園祭限定バーガー、サングリア スムージー　概要

提供期間：2026年7月15日（水）・16日（木）
提供時間：16:00～22:00
お客様からのお問合せ先：
TEL 075-253-4466／MAIL　bsh-kyoto@benjaminsteakhouse.jp
価格（税込み）：
・祇園祭限定バーガー　1,200円
・レッド サングリアスムージー　800円
・ホワイト サングリアスムージー ※ノンアルコール　800円

祇園祭限定バーガー
ベンジャミン ステーキハウスが誇る自家製熟成肉を使用したジューシーなパティに、京都の老舗ベーカリー「進々堂」特製のバーガーバンズを合わせ、仕上げに特製ステーキソースを使用した特別な一品です。

レッド サングリアスムージー
赤ワインをベースに、ピーチジュースとライチジュースを合わせ、ミックスベリーとアサイーアイスを加えた華やかなカクテル。祇園祭の夜を彩る提灯の灯りや賑わいをイメージした一杯です。

ホワイト サングリアスムージー　※ノンアルコール
グレープフルーツジュースをベースに、パッションフルーツとパイナップルを合わせ、ローズマリーで爽やかな香りを添えたノンアルコールカクテル。京都の暑い夏にも飲みやすい軽やかな味わいです。
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■ベンジャミンステーキハウス　概要

「ベンジャミン ステーキハウス」はニューヨーク・ブルックリンにある老舗のステーキハウスで経験を積んだ、ベンジャミン・プロブカイとベンジャミン・シナナージが、同店で約20年に渡りステーキマスターとして腕をふるったシェフ、アーテュロ・マクレッドと共に、2006年マンハッタンに創業しました。専用熟成庫で長期熟成されたUSDA認定のPRIME BEEFのみを使用したステーキを最高の状態でお客様へ提供しています。

■ベンジャミンステーキハウス　京都店　概要

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所在地：　京都市中京区東洞院通錦小路下ル阪東屋町660-1
アクセス：　阪急「烏丸駅」より徒歩約3分・地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩約4分
営業時間：
　Lunch 11:30-15:00 (LAST ORDER 14:00)
　Dinner 17:00-23:00 (LAST ORDER　Food 21:30, Drink 22:00)
　日曜日、祝日、連休の最終日　17:00‐22:00 (LAST ORDER　Food 21:00, Drink 21:30)
お客様からのお問合せ先：　075-253-4466

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