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農林水産省のニュース(ページ 3)

移動スーパー「とくし丸」、地方スーパー2社と提携 稼働は400台突破

オイシックス・ラ・大地は17日、同社子会社で移動スーパーを全国展開するとくし丸が、和歌山県に本拠を置く松源、長野県のデリシアのスーパー2社と事業提携を結んだことを発表した。
07/17 20:03

野菜全般が生育良好な中、玉ねぎが高値傾向 農水省発表

農林水産省の発表によると、昨年10月以降の好天により多くの野菜で生育が良好な中、北海道のたまねぎが小玉傾向だったことから比較的高値となっていることが分かった。
02/03 10:13

農水省、「恵方巻」の需要に見合う販売を業界団体に呼びかけ

最近では節分に「恵方巻」と呼ばれる太巻きを食べる風習が全国的に広まっているが、それに合わせてスーパーなどが大量に恵方巻を店頭に並べるようになり、多くの売れ残りが廃棄されることが問題となっている。
01/15 22:38

コメの消費、減少続く 食の多様化要因

日本ではコメが主食の一つであることに疑問の余地はないだろう。
11/14 09:24

ほうれん草、レタス、キュウリが安値もニンジンは平年の7割高 農水省発表

農林水産省の発表によると、多くの野菜で価格が平年並みに落ち着いている中、悪天候や台風の被害により北海道や千葉県で生育不良が続くニンジンの高値が続いていることが分かった。
11/08 11:53

農林水産省、気候変動後も持続可能な農業を検討へ

日本では近年、各地で豪雨や台風での被害が相次いる。
10/25 14:38

「こうのとり」でISSに生鮮食品を 地球からの産地直送便届く

宇宙航空研究開発機構(JAXA)は4日、9月23日に打ち上げ、28日に国際宇宙ステーション(ISS)に結合した「こうのとり」7号機によって、日本の国産生鮮食品をISSに搭乗する宇宙飛行士に届けたことを発表した。
10/06 12:26

キャベツやレタスが安値、にんじんやトマトの高値続く 9月後半の野菜価格見通し

農林水産省の発表によると、キャベツ、レタス、はくさいなどの葉物野菜の生育が順調で安値となっている一方、にんじん、ねぎ、トマト、ほうれんそうなどが高値となっていることが分かった。
09/16 17:36

食品への異物混入対策にAI導入へ 農水省が技術開発

農林水産省は食品への異物混入を防止するため、検品作業の自動化への技術開発を2019年度から行う。
09/04 11:07

放射線を使った食品の殺菌 日本では認められない理由は

放射線を使った殺菌は、対象を加熱せずとも殺菌できるという利点がある。
08/15 10:35

消費を動かす“オーガニック市場” 注目は「アピセラピー美容」

今、日本市場を動かすカギが「オーガニック」と言われている。
08/12 22:03

悪天候で生育不良の野菜、白菜やキャベツ価格は平年の2倍以上 農水省発表

農林水産省の発表によると、6月の長雨や日照不足、7月中旬以降の高温や少雨により、多くの野菜が生育不良となり、高値になっていることが分かった。
08/05 17:14

リアーズ、飲食店が余剰食材で作ったメニュー 月額2980円で1日1店利用可能

REARS(リアーズ)は、飲食店の余剰食材を使ったメニューをユーザーへ月額2,980円の定額制で提供するシェアリングサービス「フードパスポート」アプリを、10月にリリースする。
08/01 11:42

「三角食べ」、食後血糖値や調理の簡便化で絶滅の危機

食後血糖値との関係で、学校給食や食育の場面で従来奨励されてきた「三角食べ」の食事法が揺らいできている。
07/29 20:55

ライフ、東京新宿の若松河田駅前店で買い物代行サービス honestbeeと提携

首都圏と近畿圏でスーパーマーケットをチェーン展開するライフコーポレーションは25日、シンガポールのhonestbee(オネストビー)と提携して26日から買い物代行サービスを始めることを明らかにした。
07/26 07:55

増える買い物難民、大都市圏でも増加傾向

農林水産省の推計によれば、自宅近くにスーパーマーケットなどがないために買い物に困難を覚える65歳以上の高齢者、いわゆる「買い物難民」が2015年時点で824万6000人にのぼった。
07/13 20:58

西鉄ストア、7月から北九州市八幡東区で買い物代行サービス

西鉄グループの西鉄ストアは7月2日、北九州市八幡東区で買い物代行サービスを始める。
06/29 06:35

農林水産物の輸出高、2017年は過去最高の8000億円超え

日本から輸出される農林水産物には加工食品をはじめ様々なものがある。
02/20 11:57

日本は世界より気温上昇ペースが速い!? 環境省などが未来の気候変動を予測

日本は世界より早いペースで気温が上昇している。
02/19 19:13

農作業死亡事故、2016年は全国で312件 うち81%が高齢者

農林水産省や警察庁の発表により、交通死亡事故における高齢者の割合が増えるとともに、農作業死亡事故における高齢者の割合も増加していることが分かった。
02/18 16:26

2017年家電売上は2兆3479億円と2年連続プラスに 日本電機工業会発表

日本電機工業会が発表した民生用電気機器の2017年出荷実績は、ルームエアコンの買い替え需要などを受けて、2年連続で前年を上回ったことが分かった。
01/26 11:13

ジャガイモの生育は回復も大根や白菜の高値が続く 農林水産省調査

農林水産省の調査によると、秋から初冬にかけての天候不順により、大根、白菜、キャベツ、レタスで高値が続く一方、昨年同時期に不作だったジャガイモが平年並みの価格見通しとなっていることが分かった。
12/31 17:31

価格の優等生だった砂糖 世界の需要増加に生産は追いつくか

農林水産省の発表によると、日本を始めとした先進諸国における砂糖の消費量は減少傾向にあるものの、中国やタイ、韓国などを中心として世界的な砂糖の需要は増え続けていることが分かった。
12/27 12:16

農水省、ビワの種子粉末を食べないよう呼びかけ 有害物質含有

昨今ではビワやアンズなどのバラ科植物の種子を乾燥させて粉末にしたものが健康食品として販売されているそうだ。
12/08 11:03

重要病害虫テンサイシストセンチュウ、日本で初めて発生が確認

農林水産省は9月1日、長野県諏訪郡原村において、作物に甚大な影響を及ぼすおそれのある重要病害虫、テンサイシストセンチュウの発生が確認されたと発表した。
09/03 06:48

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