日本から世界を目指す焼肉屋！東京・築地に肉ビル２号店OPEN決定！！

MTJグループ株式会社（所在地：東京都港区六本木、代表取締役CEO：山重柾人、以下：MTJグループ）は、2025年9月5日（金）に、和牛エンタメビル（以下：肉ビル 六本木本店）をオープンしました。



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■コンセプト、メニュー紹介

築地市場は、世界中の食通が訪れる“必訪の地”。
歴史と伝統が息づく場所で、私たちは“本物の和牛”が持つ価値を再定義し、新たな食体験を創出してまいります。
「和牛 × 築地 × 未来」のコンセプトで、素材の魅力を最大限に引き出すこと、日本の食文化のポテンシャルを世界へ発信する拠点を目指します。
築地のレガシーの中心で未来の食をデザインし、和牛の新たな価値を創造していきます。

・黒毛和牛肉寿司
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日本の文化である【寿司】と日本の食宝【和牛】を組み合わせた至高の逸品。
海鮮とはまた一味違った和牛寿司をご堪能ください。
・黒毛和牛串
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築地の醍醐味である食べ歩きスタイルでお楽しみ頂けるメニューです。和牛ならではの柔らかいくちどけを感じることができ、シンプルにわさび醤油でお召し上がりください。
・黒毛和牛特上ステーキ
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和牛のサシ、香り、食感すべてを体感できる極上の逸品。和牛のポテンシャルを最大限引き出すために豪快に焼き上げます。肉ビル 築地店の最上級の和牛ステーキをお楽しみください。

■肉ビル 築地店に関して

名称：肉ビル 築地店
所在地：〒104-0045 東京都中央区築地４丁目９−１０ 関根ビル
アクセス：都営大江戸線「築地市場駅」A1出口より徒歩5分
東京メトロ日比谷線「築地駅」1番、2番出口より徒歩5分
公式Instagram：https://www.instagram.com/niku_building_tsukiji
営業時間：A.M 7:00 ～ P.M 03:00

【会社概要】

会社名：MTJグループ株式会社
所在地：東京都港区六本木
代表者：代表取締役CEO 山重 柾人
事業内容：和牛を中心とした外食事業、WAGYU FES(R)︎、食肉祭等のメディア事業、フードフェスの企画制作施工運営
設立：2019年9月
公式HP：https://mtjinc.com/

【本件に関するお問合せ】

MTJグループ株式会社 広報部
Email：mtj_info@mtjinc.com

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