味の素(株) 業務用リニューアル品のご案内

　味の素株式会社（社長：中村 茂雄　本社：東京都中央区）は、業務用リニューアル品として9品種を発売します。

１．製品概要：
製品名：業務用「十勝ポテトサラダ」
（バラエティシリーズ）
＜燻製チーズ＞
＜粒マスタード＆ソーセージ＞
＜ジャーマンベーコン　ガーリック風味＞
＜とろ～りチェダー＆ゴーダチーズ＞

（品種限定シリーズ）
＜男爵ごろっとタイプ＞
＜男爵つぶしタイプ＞

容量・荷姿：1kg袋×8
発売日：2026年9月以降自然切替
リニューアルポイント：
「士幌ポテト」ブランドを「十勝ポテトサラダ」へリニューアル。十勝産じゃがいも100％使用という製品特長をより分かりやすく伝えるとともに、パッケージデザインを刷新します。

（バラエティシリーズ）
商品のおいしさや利用シーンがより分かりやすく伝わるパッケージデザインへとリニューアルします。

（品種限定シリーズ）
じゃがいものおいしさや素材へのこだわりがより伝わるパッケージデザインへとリニューアルします。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59753/277/59753-277-3868612a1536a1cc48702dc868e20d21-1231x270.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



製品名：業務用「Cook Do (R)」
＜麻婆豆腐用＞
＜四川風麻婆豆腐用＞
＜回鍋肉用＞

容量・荷姿：1Lボトル×6
発売日：2026年10月2日一斉切替
リニューアルポイント：
本場シェフの作り方に学んだおいしさの骨格（味の基本設計）はそのままに、当社独自技術により、今の生活者の嗜好に合わせて味わいを改良しました。

＜麻婆豆腐用＞
独自素材の豆板醤・豆鼓で、先味とコクを強化しました。

＜四川風麻婆豆腐用＞
独自素材の豆板醤・花椒で、コクとしびれる辛さを強化しました。

＜回鍋肉用＞
独自素材を活用し、花椒の爽やかな風味を強化するとともに、調理後の野菜からの離水を抑えることで、作り立てのおいしさを維持しやすくなりました。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59753/277/59753-277-da1fbcf4fbeba469c2d02bcff0b7d493-1024x726.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59753/277/59753-277-594ddc9de6f15b660c3fa3c36d17f2d2-1024x726.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59753/277/59753-277-4c8a0d1c3c6d8ff340496583d6ce8511-1024x726.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



２．発売地域：全国
３．お客様向けお問い合わせ先：味の素KK業務用商品サイト

備考　
味の素KKはLINE公式アカウントを開設し、プロの皆さまにメニュー作りに役立つ情報をお届けしています。是非、「友だち」追加をお願いいたします。
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/59753/277/59753-277-bc401f5734da585f48e00be6d351ac5e-1232x300.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


味の素株式会社・味の素グループの詳細は味の素株式会社 ～Eat Well, Live Well.～

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