【サンシャインシティプリンスホテル】ストロベリー＆ショコラスイーツブッフェを開催

バレンタインデー期間はシェフパティシエ考案の限定スイーツも登場



サンシャインシティプリンスホテル（所在地:東京都豊島区東池袋3‐1‐5、総支配人:小田 麻夕美）では、年間を通して開催しているスイーツブッフェの中でも特にご好評いただいております、苺とチョコレートの組み合わせがお楽しみいただける「ストロベリー＆ショコラスイーツブッフェ」を2026年1月5日(月)から3月13日(金)まで、「カフェ＆ダイニング Chef’s Palette」にて開催いたします。
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ストロベリー＆ショコラスイーツブッフェ

今回のスイーツブッフェでは、甘さ際立つ新品種“とちあいか”を中心にご用意。
安定の人気スイーツ“ガトーショコラ”や“ショコラショートケーキ”をはじめ、香り豊かなカカオの含有量の違いを食べ比べでお楽しみいただけるスティックタイプの新スイーツ“キャンディーショコラ”をご用意。他にも、色鮮やかな苺ムースが目を引く“いちごムースタルト”や焼きたてのクレープに温かい苺ソースを絡めてご提供するパフォーマンスコーナーでの出来立てスイーツなど、苺の赤とチョコレートの黒を融合させたパティシエの世界観を五感でお楽しみください。
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いちごムースタルト
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ショコラショートケーキ

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キャンディーショコラ
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ガトーショコラ

バレンタインデー期間限定の特別スイーツも登場

2月11日(水・祝)から14日(土)はバレンタインデー特別企画として、2025年10月に開催された国内最大級規模の洋菓子コンテスト「2025ジャパン・ケーキショー東京」グラン・ガトー部門でグランプリを獲得したホテルのシェフパティシエ・斉藤慶が考案した特別スイーツをパフォーマンスコーナーにて1名さま1皿限定でご用意いたします。
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バレンタインデー期間限定、1名さま1皿限定の特別スイーツ

※「世界大会モンディアル・デ・ザール・シュクル4位プレス賞(特別賞)」受賞スイーツ

サンシャインシティプリンスホテル　シェフパティシエ
斉藤 慶（さいとう けい) コンテスト受賞歴
2002年　内海会ジュニアコンクール　銅賞
2003年　内海会ジュニアコンクール　銀賞
　　　　 ジャパン・ケーキショー東京　大型工芸飴細工部門　銅賞
2015年　ジャパン・ケーキショー東京　ピエス・アーティスティック(飴細工)部門　優勝
ジャパン・ケーキショー東京　全部門総合　準グランプリ
2016年　内海杯モンディアル・デ・ザール・シュクル日本代表選考会　優勝
2018年　世界大会モンディアル・デ・ザール・シュクル　4位　プレス賞(特別賞)
2019年　内海杯シャルル・プルースト日本代表選考会　銅賞
2022年　ジャパン・ケーキショー東京　ピエス・アーティスティック(ショコラ)部門　銀賞
2025年　ジャパン・ケーキショー東京　グラン・ガトー部門　優勝

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「ストロベリー＆ショコラスイーツブッフェ」 概要

◆開催期間　 2026年1月5日(月)～3月13日(金)　
　　　　　　　※3月14日（土）からはメニュー内容を変更した「ストロベリー＆ショコラスイーツ
　　　　　　　　ブッフェ　Vol.2」を開催予定
◆開催場所 カフェ＆ダイニング Chef’s Palette (ホテル1F)
◆開催時間　【平　日】 12:00NOON～3:00P.M.（最終入店 1:30P.M.）
　　　　　　【土休日】 11:30A.M.～5:30P.M. （最終入店4:00P.M.）
◆料 金　【平　日】 おとな（中学生以上） ￥5,000 【土休日】 おとな（中学生以上） ￥5,500
　　　　　　　※2月11日(水・祝)から14日(土)は、平日・土休日ともプラス￥500でのご案内とな
　　　　　　　　ります。
◆ご 予 約 2025年12月11日(木)より、ホテル公式Webサイト内専用ページにて受付開始
https://www.princehotels.co.jp/sunshine/restaurant/contents/sweets-buffet/strawberry-black/
お電話でのお問合せは、レストラン予約 TEL：03‐5954‐2254 (10:30A.M.～6:00P.M.)

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ストロベリースイーツ

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ショコラスイーツ
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パフォーマンスコーナーで提供する、スイーツ各種

スイーツメニューのほか、前菜やメイン料理でも苺をふんだんに使用し、苺の甘さと食材の塩味をお楽しみいただける彩り鮮やかなメニューをご用意いたしました。
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お食事メニュー

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苺を使った前菜
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苺を使った前菜各種

※料金には、消費税が含まれております。別途お会計時、サービス料(13％)を加算させていただきます。
※ご利用時間は90分制、上記開催時間内でのフリー入店となります。
※食物アレルギーへの対応についてはこちらを参照ください。　　
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※本情報は、2025年12月11日現在のものであり変更がある場合がございます。　
※画像はイメージです。

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