【南紀白浜マリオットホテル】和歌山の恵みが香り立つ大人パフェ「まりひめのティラミスパフェ スモークエッセンス」を発売

期間：2025年12月1日（月）～2026年2月28日（土）



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スモーク　イメージ

南紀白浜マリオットホテル（和歌山県西牟婁郡白浜町、総支配人：笹川昭一）では、2025年12月1日(月)から2026年2月28日(土)までの期間、ホテル1階ラウンジにて、和歌山を代表するブランド苺「まりひめ」や濃厚なマスカルポーネチーズを合わせたティラミスを贅沢に味わう「まりひめのティラミスパフェ スモークエッセンス」を販売いたします。
香りの演出には、剪定され廃材となった南高梅の木を使用したスモーク。燻製チップとして焚き上げた香ばしい香りがパフェ全体を包み、ビターで大人な味わいのパフェに仕上がります。グラスの中には紀州備長炭でローストしたコーヒーゼリーのほろ苦さや、まろやかなマスカルポーネ、パールクラッカーの軽やかな食感など様々なアクセントが口の中でやさしく広がります。さらに、上から温かいカフェエッセンスソースをかけることでパフェ全体に深みとコクが足され、五感で感じられる大人のスイーツとしてご堪能いただけます。
和歌山の素材が織りなす香りと味わいのマリアージュを、今季限定で是非お楽しみください。



■「まりひめのティラミスパフェ スモークエッセンス」について

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カフェエッセンス　イメージ

ひと口目にはバニラアイス、ショコラディスク、まりひめなど華やかで程良い甘さの味わいから、ティラミスやカフェエッセンスのコクと深みを感じられる味へと、変化をお楽しみいただけます。南高梅の木の間伐材をスモークに活用し、地元資源を活かしたサステナブルな一品に仕上げました。開放感あふれるラウンジでデザートや夜の〆パフェとして南紀白浜ならではのオリジナルスイーツをお楽しみください。





■「まりひめのティラミスパフェ スモークエッセンス」概要
期間：2025年12月1日(月)～2026年2月28日(土)
時間：11:00～23:00（L.O. 22:00）
場所：1階 ラウンジ
料金：3,000円

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パフェ　イメージ



※上記料金はサービス料・消費税込の料金です。
※記載のメニュー内容および営業時間は変更になる場合がございます。





＜お問い合わせ先＞　
南紀白浜マリオットホテル TEL：0739-43-2600　URL： https://www.shirahama-marriott.com




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