まぐろ専用日本酒『まぐろ結び』誕生！老舗酒蔵「宮崎酒造店」、穴太HDによる事業継承後の新商品第2弾を「千葉の酒フェスタ2025」でお披露目【2025年9月27日(土)】

千葉の地酒が100種類以上味わえる年に1度の大試飲会が東京交通会館ダイヤモンドホールで開催



株式会社穴太ホールディングス（本社：千葉県木更津市、代表取締役：戸波亮）（以下当社）は、株式会社宮崎酒造店（千葉県君津市戸崎1780番地）を受け継ぎ、新商品第2弾である『純米大吟醸 まぐろ結び』を2025年9月27(土)開催の「千葉の酒フェスタ2025」で発表します。

純米大吟醸 まぐろ結び

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純米大吟醸 まぐろ結び（300ml・720ml)
まぐろとあなたを “結ぶ” 特別な一本「 純米大吟醸　まぐろ結び 」 300㎖・720㎖

鮪の旨みを引き立てるために生まれた “鮪専用日本酒” 。
従来の日本酒とは異なり、一口含めばしっかりとした酸味と豊かな甘みが広がる一杯。
この絶妙なバランスが、寿司や刺身の繊細な味わいと調和し、まぐろの魅力を一層深めます。
「結び」を象徴する水引飾りをあしらった意匠で、贈答用にもふさわしい装いです。



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販売店舗

[表2: https://prtimes.jp/data/corp/111326/table/32_2_4256f8541ddda5684901bcd2e2145331.jpg?v=202509250246 ]
※ 2025年9月時点の情報です

イベント概要

「千葉の酒フェスタ2025」は、千葉県内17の酒蔵が集結し、地元銘柄を中心に100種類以上の日本酒を楽しめるイベントです。
多様な飲み方の提案や地元グルメとともに、地酒の魅力を体験できる内容となっています。
東京・有楽町の「東京交通会館ダイヤモンドホール」にて開催！
ぜひ、当社ブースにもお立ち寄りください。
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※イベント詳細は下記ページをご参照ください。
https://chiba-sake.jp/event/festa2025/index.html

酒蔵の紹介

[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/111326/32/111326-32-9a90e96cb0b03aa90fa8dc7bf3b60b19-2481x1418.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


〈 上総の國に美し酒あり 〉
宮崎酒造店は、上総の米どころ小櫃平野を望む高台に位置し、上総丘陵から湧き出る清水を酒造りの源になる仕込み水に使用しています。
樹齢八百年と伝えられるご神木スダジイに見守られ、受け継いできた伝統の技。
伝統製法を守り、多くの人に親しまれる粋な地酒を造り続けます。
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株式会社宮崎酒造店〒292-0441
千葉県君津市戸崎1780番地
Tel. 0439-35-3131
Fax. 0439-35-3135
e-mail: info@minenosei.jp
公式HP：https://minenosei.jp/



株式会社穴太ホールディングスについて

昭和61年に葬儀社として創業。
現在は、北海道・千葉県・神奈川県・滋賀県に拠点を設け、葬祭業・生花販売・食品加工・飲食店営業・米穀販売・農業生産・日本酒製造・花卉栽培・AIシステム開発に展開を広げる異業種グループ法人です。
食領域におけるSPA（製造小売業モデル）化を試み、水稲を中心に農産物の生産・加工・販売までを一貫して自社で行っています。
農地から出る副産物も有効活用し、持続可能な社会への貢献を意識した活動を推進しながら、多角的な事業を展開しつづけています。

【報道関係者様のお問い合わせ先】
（株）穴太ホールディングス　　広報担当：植田
TEL：0438-30-6090　MAIL：service@anou-group.co.jp

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