★関西初【大丸梅田店】レトロでかわいい！かりんとスイーツ専門店「Carin&(カリント）」10/6（金）NEWオープン！

●2023年１０月６日オープン（金）10時～　●大丸梅田店地下１階東「ごちそうパラダイス」

”あの味”、”あの食感”が新しいスイーツに。「Carin&(カリント）」10/6（金）オープン！
大丸梅田店地下１階「ごちそうパラダイス」では、”かりんと”を自由に使ったスイーツ専門店がオープンします。



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”あの味”、”あの食感”が新しいスイーツに。
「Carin＆（カリント）」は、日本の文化に西洋の文化が融合し、新しい時代が生み出された”大正ロマン”にインスピレーションを受け、”Carin＆で新しいロマンの花開く”をコンセプトに誕生します。
レトロでかわいい懐かしいあの味と、今までになかった洋菓子とのコンビネーションで、新しい「かりんと」スイーツを提案します！

【かりんと専門店＜Carin＆＞の特徴は？】
・世代を超えて親しまれてきた「かりんとう」が、レトロかわいい、新しいスイーツへ。
　庶民の味として広まったのは明治時代とのこと。和と洋の融合は、大正ロマンをイメージ。懐かしいけど新しい味、動物モチーフも添えて、そんなレトロかわいいスイーツです。
　　
・スプーンで食べる、ナイフ＆フォークで食べる！？手でほおばる！？
おやつ感覚から上品なケーキまで、全１２種　揃います。ありそうでなかったかりんとと組み合わせたパフェやタルト、ボーロまで、お味を想像しながらお召し上がりください。

・進化する「新しい大阪・梅田のてみやげ」を目指します。
　大阪駅近くで買える新しい大阪みやげのレトロかわいい手みやげとしてご注目ください。

懐かしくて新しい！？かりんを自由に使った洋菓子や焼き菓子いろいろ（商品例）


スプーンで食べる生かりんと！？●Carin&パフェ　税込756円
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食べると確かにあの懐かしい味。
スプーンで一気に割っていただくと、フルーツの酸味や黒糖クリームの深み、ホワイトチョコ、かりんとうの食感を、ミックスして楽しめます。ベリー/マンゴー/洋ナシの3種がお楽しみいただけます。

カシス味のかりんと！？やめられなくなるおつまみかりんと！
●Carin＆カリント　税込540円（スタンドバッグ）／864円（巾着）
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ドライフルーツとフルーツの糖蜜を絡めたオリジナルかりんと。『Carin＆カリント』は「Carin＆カシス」「Carin＆クランベリー」「Carin＆オレンジ」の３種をご用意。甘さだけじゃない、フルーツの甘酸っぱさが感じられる洋風のかりんとです。

●Carin＆ケーキ 税込864円
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ナイフとフォークで食べるCarin＆です。ふわふわ生地の黒糖シフォンケーキにかりんとうの香ばしさが加わった上品な味わいのケーキ。数秒温めると黒糖クリームがとろっと溶けだします。袋に入った別添えかりんとをかけて食べるとまた違う食感に！１個で３回楽しめるケーキです。

●Carin＆フロマージュ 税込432円（各種）
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Carin＆フロマージュは底面に砕いたかりんとを敷き詰めた、風味豊かなチーズケーキです。口に入れると、かりんとの香ばしさが広がり、チーズケーキのコクと程よく調和します。プレーン/ストロベリー/抹茶の３種をお楽しみください。

●Carin＆タルト 税込540円
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サクサクとしたタルト生地にCarin＆看板商品『Carin＆カリント』を敷き詰め、黒糖メレンゲを絞ったレトロかわいいタルトです。黒糖メレンゲのふわふわ感とかりんとの食感、フルーツの酸味のバランスが絶妙です。
こちらもカシス/クランベリー/オレンジの3種をお楽しみください。

●Carin＆ボーロ 税込756円(6個入）／1,296円（10個入）2,052円（16個入）
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サクほろな新食感のCarin＆ポルボローネ風のサクほろクッキーは中から黒糖チョコレートが
とろけます。ステンドグラス風でレトロな箱がこだわりです。

●Carin＆サンド　 税込648円（4個入）2,052円（3箱入）
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お花のかたちのかわいらしいクリームサンドです。チョコレート/ストロベリー/抹茶味のチョコかりんとうで黒糖チョコクリームをサンドしました。ひつじたちのレトロでかわいいパッケージが目を引きます。

【概要】
店舗名：＜Carin＆（カリント）＞
日　時：10月6日（金）10時～
場　所：大丸梅田店地下１階東「ごちそうパラダイス」
内　容：かりんと自由に使ったかりんとスイーツ専門店（生ケーキ、焼き菓子など）

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