大丸松坂屋百貨店とグレープストーンが業務提携を締結し、次世代スイーツブランドを共同開発。北海道と東京にそれぞれ新ブランドを順次オープン

2025年10月上旬に大丸札幌店、10月下旬に大丸東京店に新ブランドがグランドオープン



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株式会社グレープストーン（本社：東京都中央区銀座）と株式会社 大丸松坂屋百貨店は、新たな定番となるスイーツブランドの共同開発に向けた業務提携に合意した事をお知らせします。新スイーツブランドは、大丸札幌店と大丸東京店で秋以降に２ブランド展開いたします。

グレープストーンの商品開発ノウハウと大丸松坂屋百貨店の事業基盤と集客力。両社の強みを生かして新ブランドを創造

「東京ばな奈」や「シュガーバターの木」「ねんりん家」を運営するグレープストーンは、大丸松坂屋百貨店と業務提携を締結いたします。グレープストーンはこれまで培ってきた商品開発のノウハウを活かし、お客様に愛される新たな価値を創造し社会に貢献する「価値創造企業」を目指し、独自の市場を切り開いてきました。大丸松坂屋百貨店は、全国主要都市に事業基盤を有すること、好立地ゆえの高い集客力を維持してまいりました。両社の強みを生かし、今までになかった強固なブランド開発を行います。

各拠点と地域に還元できる地域創生を図る

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大丸札幌店
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大丸東京店

全国各地に店舗を有する大丸松坂屋百貨店の特徴を活かし、地域の魅力を発掘していきます。今回の共同開発の舞台となるのは、札幌と東京。2025年10月上旬に大丸札幌店、10月下旬に大丸東京店に新ブランドをグランドオープンすることとなりました。この2都市において、体験価値の創出に向け地域と共生する個性的なコンテンツを両社で創り上げます。また、両社のオウンドメディアも活用しながら、地域の魅力を活用した新ブランド情報を発信いたします。今後の詳しい内容についてはHP・プレスリリースでご案内予定です。

今後の展望

北海道・東京に続く、新たなブランドの共創も検討いたします。全国15店舗を展開する大丸松坂屋百貨店で、地域の魅力を発掘。商品開発ノウハウと事業基盤と集客力を融合させた次世代のスイーツブランド開発を進めてまいります。日本の食文化は外国人観光客からも高く評価されております。日本ならではスイーツを求める観光客が増加傾向にありますので 今後は、国内のお客様のみならず、海外のお客様にも楽しんでいただけるよう努めてまいります。
- 大丸松坂屋百貨店とは

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https://www.daimaru-matsuzakaya.com/

二つの百貨店ブランド『大丸』と『松坂屋』を傘下に、全国に15店舗(分店・関連会社含む)の百貨店を運営。300年、400年の歴史をつなぐ上で顧客のライフスタイルに寄り添い新たな価値創造に努め、生活をより豊かにする新しい提案しています。




- 株式会社グレープストーンとは

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https://www.grapestone.co.jp/

1978年創業。本格デザート専門店の先駆けとなった店「銀座ぶどうの木」を開店以来、東京発の洋菓子ブランド「銀のぶどう」、バターシリアルスイーツ専門店「シュガーバターの木」、東京みやげの「東京ばな奈ワールド」、バームクーヘン専門店「ねんりん家」など、独創性に満ちたオリジナル商品開発力に支えられた独自のスイーツブランドを数多く発信し続けています。



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