ケンコーマヨネーズの100%子会社サラダカフェ、「野菜の王様」ケールを使った「美サラダ」の新商品を販売

■彩りとボリュームにこだわったパックサラダも登場

　ケンコーマヨネーズ<2915>(東証プライム)の100%子会社であるサラダカフェ(所在地:大阪府吹田市)は、百貨店やショッピングモールを中心に展開するサラダショップにおいて、4月から美と健康を訴求する「美サラダ」の新商品2品と、彩りやボリュームにこだわったパックサラダ2品の販売を開始している。

　「カラダの中から美と健康をサポートする」をコンセプトとしたサラダシリーズ「美サラダ」からは、4月9日(水)から関西限定で『たんぱく質が摂れる！ニース風美サラダ』、4月23日(水)から関東限定で『ケールと2種雑穀の美サラダ』を新発売した。いずれも栄養価の高さから“野菜の王様”と呼ばれるスーパーフードのケールを使用している。

　『たんぱく質が摂れる！ニース風美サラダ』は、ケールを主役に、半熟ゆで卵、ツナ、トマト、じゃがいもなどを組み合わせたサラダである。ほろ苦いケールに卵やツナの旨味が調和し、100gあたり8.1gのたんぱく質を含む。

　『ケールと2種雑穀の美サラダ』は、ケール、キヌア、もち麦、くるみの4種類のスーパーフードを贅沢に使った一品である。もち麦やくるみの食感がアクセントとなっている。いずれの商品にも、ケンコーマヨネーズ製の『クリーミーシーザーサラダドレッシング』の小袋を添付しており、チーズのまろやかな風味がケール特有の苦味を和らげ、より食べやすく仕上げている。

　また、関東限定で4月16日(水)から『1日分の緑黄色野菜が摂れるビタミンサラダ』と『きれいをつくる12品目のコブサラダ』の販売も開始した。これらは野菜、果物、魚介類を用い、栄養面だけでなく見た目の彩りやボリューム感にも配慮したパックサラダである。

※「美サラダ」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標である。

【商品詳細】

■商品名:たんぱく質が摂れる！ニース風美サラダ

・価格:498円/100g(税込) ・販売店舗:Salad　Cafe　近鉄あべのハルカス店、SALAD　CAFE　SALA　PARA　阪急百貨店うめだ本店/千里阪急店、WORLD　SALAD　Chef’s　DELI　阪急百貨店うめだ本店、WaSaRa　近鉄あべのハルカス店 ・商品特長:スーパーフードのケールを主役に、半熟ゆで卵、ツナ、トマト、じゃがいもなど様々な食材を組み合わせたサラダである。ほろ苦いケールと卵やツナの旨味、クリーミーなシーザーサラダドレッシングがよく合う。

■商品名:ケールと2種雑穀の美サラダ

・価格:548円/100g(税込) ・販売店舗:Salad　Cafe　関東4店舗 ・商品特長:ケールに加え、キヌア、もち麦、くるみの4種のスーパーフードを使用したサラダである。もち麦やくるみの食感が楽しめ、チーズ風味のドレッシングとともに味わえる。

■商品名:1日分の緑黄色野菜が摂れるビタミンサラダ

・価格:998円/1個(税込) ・販売店舗:Salad　Cafe　関東4店舗 ・商品特長:フレッシュなりんごと5種の緑黄色野菜を、チーズ風味のクリーミーなシーザードレッシングで楽しめる。ドレッシングがりんごの甘味とベーコンの旨味を引き立てる。

■商品名:きれいをつくる12品目のコブサラダ

・価格:998円/1個(税込) ・販売店舗:Salad　Cafe　関東4店舗 ・商品特長:海老や豆腐などたんぱく質を含む食材を中心に、12品目の具材を使ったサラダである。スパイスがきいたコク深い本格的なドレッシングとともに味わえる。 (情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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