横浜ベイシェラトンで旬の「いちじく」を使ったミルフィーユ＆デニッシュなど

2014年9月20日(土)から10月15日(水)までの期間、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、「あしがらいちじく」を使ったスイーツとパンを、ペストリーショップ「ドーレ」にて限定販売する。

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「あしがらいちじく」は、温暖な気候で農産物栽培に適した神奈川県南足柄市や足柄郡大井町で生産されている「かながわブランド登録品」で、9月中旬から10月中旬にかけて旬を迎える。そんな採れたての新鮮な味わいが楽しめるいちじくを使ったスイーツは新作を含む全3種類でラインナップ。

シナモンとオレンジのシロップにつけたいちじくを、自家製白ワインクリームと一緒に柔らかなブリオッシュで挟んだ「あしがらいちじくサヴァラン風」は、昨年に引き続き今年も登場。また、キャラメリゼしたミルフィーユ生地に、フレッシュないちじくとオレンジの果肉の入ったカスタードクリームをサンドした「ミルフィーユ オ あしがらいちじく」に加え、さっぱりとした甘みとまろやかな食感がたまらない「あしがらいちじくデニッシュ」が新たに発売される。

希少で新鮮な「あしがらいちじく」をふんだんに使ったスイーツとパンを、ぜひこの機会に味わってみてはいかが。

【商品詳細】

「あしがらいちじく」を使ったスイーツとパン

販売場所 : 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ペストリーショップ「ドーレ」B1F

販売時間 : 10:00〜20:00

■あしがらいちじくデニッシュ 324円(税込)

販売期間 : 2014年9月20日(土)〜9月30日(火)

■あしがらいちじくサヴァラン風 334円(税込)

販売期間 : 2014年10月1日(水)〜10月15日(水)

■ミルフィーユ オ あしがらいちじく 410円(税込)

販売期間 : 2014年9月20日(土)〜10月15日(水)

【問い合わせ先】

ペストリーショップ「ドーレ」(直通)

TEL:045-441-1354 ※10:00〜20:00。