パティスリーキハチ、マンゴースイーツ第2弾 - ロールケーキ、パイ、プリンなど限定発売

パティスリーキハチの各店舗(一部店舗を除く)にて、マンゴーを使った5つのスイーツが、2014年6月1日(日)より順次限定発売される。

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「2種のマンゴーロール」、「2種のマンゴーパイ」は、濃厚な甘みととろけるような食感が特徴の“アップルマンゴー”と、まったりした甘みと適度な酸味の“ペリカンマンゴー”を使用。このほか、2014年4月1日(火)より先行販売している「2種のマンゴープリン」は、甘みと香りが特徴の“アルフォンソマンゴー”と甘みと酸味が特徴の“ペリカンマンゴー”の2種類をバランスよく組み合わせて作られている。

このほか、しっとりとしたダックワーズ生地でバタークリームを巻いた「ダックワーズロール」やマンゴークリームを巻いた「ダックワーズロール マンゴー」、羽田空港および東京駅にて限定販売の「東京ショコラロール マンゴー」が登場する。

【商品概要】

・2種のマンゴーロール カット 562円(税込)、約14cm 2,160円(税込)

販売期間：2014年6月3日(火)～7月31日(木)

濃厚な甘みととろけるような食感が特徴の“アップルマンゴー”と、まったりした甘みと適度な酸味のバランスが良い“ペリカンマンゴー”の2種類をバランスよく組み合わせた。カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームと、オレンジを加えさわやかに仕上げたマンゴークリームが、2種類のマンゴーの味わいを引き立てる。

・2種のマンゴーパイ 584円(税込)

販売期間：2014年6月11日(水)～9月11日(木)

サクッと焼き上げたパイにカスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームを絞り、“アップルマンゴー”と“ペリカンマンゴー”の2種類でごろごろっと飾り付け。

・2種のマンゴープリン 432円(税込)

販売期間：2014年4月1日(火)～9月11日(木)

甘みと香りが特徴の“アルフォンソマンゴー”と、甘みと酸味が特徴の“ペリカンマンゴー”をバランスよく組み合わせたマンゴープリン。シャンティソースをあわせ、表面にはペリカンマンゴーをそのままトッピング。

・ダックワーズロール マンゴー 1,080円(税込)

販売期間：2014年6月1日(日)～8月31日(日)

ダックワーズ生地で、パッションフルーツとオレンジを加えたマンゴーのバタークリームを巻き込んだロールケーキ。しっとりとした食感のダックワーズ生地と、爽やかなマンゴークリームが口の中に広がる。

・東京ショコラロール マンゴー 約12cm 1,296円(税込)

販売期間：2014年6月11日(水)～8月31日(木)

マンゴーとパッションのピュレにホワイトチョコレートを合わせたクリームを、アールグレイとオレンジが香るシフォン生地でふんわり巻きあげたロールケーキ。ロール中央にはマンゴーとパッションのジュレが入っている。