サラベスが各店舗限定メニュー展開 - 絶品のフレンチトースト＆パンケーキ

「朝食の女王」と称されるNYで大人気のベーカリーレストラン、サラベス(Sarabethʼs)。日本ではルミネ新宿店と代官山店がオープンしており、⾃慢のヘルシー＆リッチな味わいを堪能したいと、朝から回転を待つ人で連日大盛況となっている。

[ この記事の画像を見る ]

そのサラベスが代官⼭店、ルミネ新宿店各店にて、店舗限定のオリジナルメニューを販売。代官山店では2014年5月8日(木)から、ルミネ新宿店では2014年5月12日(月)から発売開始となる。

各店舗限定として提供されるスペシャルメニューは、サラベスの代名詞ともいえるフレンチトーストとパンケーキを、数ある朝⾷メニュー同様、優しい味わいに拘りながら、サラベス流にアレンジし、作り上げたもの。代官山店オリジナルの「クレームブリュレ フレンチトースト」はバニラビーンズ、卵⻩、⽣クリームなどを加えることで通常よりリッチなテイストに仕上げたアパレイユを使⽤し、クレームブリュレのように表⾯をパリパリに、中はふわふわに焼き上げた。

またルミネ新宿店限定の「ハニーミルクパンケーキ」は、ハニーメレンゲを混ぜ込んだふわふわ⽣地を丁寧に焼き上げたパンケーキに、クリスピーな⾷感が楽しいピーカンナッツストゥリューゼルとバナナをトッピング。ハニー、シナモン、バター、ナッツ、バナナ……と、さまざまな⾹りと⾷感が絶妙のマッチングをもたらしてくれる。

【オリジナル限定メニュー】

■代官⼭店 限定オリジナル 「クレームブリュレ フレンチトースト」

価格：1,450円(税込)

発売日：2014年5月8日(木)

■ルミネ新宿店 限定オリジナル 「ハニーミルクパンケーキ」

価格：1,450円(税込)

発売日：2014年5月12日(月)

【店舗概要】

■サラベス 代官山店

住所：東京都渋谷区恵比寿西 1-35-17 T-SITE Station 2階

TEL：03-5428-6358

■サラベス ルミネ新宿店

住所：東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿 ルミネ2 ２階

TEL：03-5357-7535