和菓子をもっと身近に　甲南女子大学×ショコラリパブリックが生み出す新感覚「和モンブラン」　大学祭で数量限定販売

甲南女子大学（神戸市東灘区）生活環境学科*「濵口ゼミ」は、10月3日（土）～11月8日（日）に開催される東灘区の秋の恒例イベント「神戸ひがしなだスイーツめぐり」の大学生コラボ企画に参加し、スイーツ店「ショコラリパブリック」（本社：神戸市中央区）と共同でオリジナルスイーツを開発しました。同スイーツは10月24日（土）・25日（日）の大学祭にて学内カフェ「Soleil（ソレイユ）」で数量限定販売いたします。
*2026年度より社会学部総合社会学科 生活環境学専攻


　「神戸ひがしなだスイーツめぐり」は、今年で15回目を迎える東灘区のスイーツ文化を盛り上げるイベントです。産官学連携の取り組みとして、東灘区の3大学（甲南大学、甲南女子大学、神戸国際大学）の学生がスイーツ店と協力し、オリジナルスイーツを商品化します。

　甲南女子大学「濵口ゼミ」の学生9名は、これまで農林水産省主催の和食文化を継承する「楽し味プロジェクト」に携わってきたことを背景に、「若い世代にも楽しんでもらえるような和菓子」をコンセプトに商品を考案。神戸の人気洋菓子店ショコラリパブリックと、スイーツ「和モンブラン」3種を共同開発しました。

　9月19日（土）に開催された「ひがしなだスイーツミーティング」では、これらのオリジナルスイーツを市民の方々に発表し、試食会を実施しました。

■甲南女子大学×ショコラリパブリック「和モンブラン」3種


濃厚な抹茶とチョコレートを組み合わせた奥行きのある味わいの「まっちゃ」

フリーズドライいちごの爽やかな酸味とチョコレートのやさしい甘みが合わさった、見た目も可愛い「いちご」

紫いもの上品な甘みから秋を感じられる「紫いも」



　和の要素を中心に取り入れたため、お茶にも合うよう試行錯誤しました。

　本スイーツは、10月24日（土）・25日（日）に開催される甲南女子大学祭「よつば祭2026」で数量限定販売いたします。第一学生会館3階のカフェ「Soleil（ソレイユ）」にて、イートイン、テイクアウトともに各480円（税込）で販売し、イートインでドリンク（別料金）を注文された方に限り、50円引きの特典をご用意しています（10:00〜15:00、14:30 L.O.）。
　さらに「ショコラリパブリック」のオンラインショップでも「神戸ひがしなだスイーツめぐり」開催期間中に限定販売される予定です。

▼ショコラリパブリック オンラインショップ
　https://chocolatkobe.official.ec/categories/2730324

▼本件に関するお問い合わせ先
甲南女子大学 入試・広報部 入試・広報課 (広報部門)
住所：〒658-0001 兵庫県神戸市東灘区森北町6-2-23
TEL：078-413-3130
メール：koho@konan-wu.ac.jp

【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/