梅の花が贈る新春のおもてなし。伝統の味とこだわりのつまった2027年豪華おせちが予約受付開始！

湯葉と豆腐の専門店ならではの創作おせちが新年の食卓を彩ります。公式アプリ会員様限定のお得なポイントキャンペーンも実施。



株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「湯葉と豆腐の店 梅の花」をはじめとするレストラン店舗では、毎年ご好評いただいている「梅の花のおせち」のご予約受付を開始いたします。
新年の門出を華やかに彩るこだわりの豪華おせち全4種に加え、大晦日にお楽しみいただける「年越しそば」も販売いたします。
おせちの魅力をより詳しくご紹介する特設サイトも公開いたしました。
梅の花グループ公式アプリ「うめのあぷり」会員様限定で、おせちのご購入でポイントが２倍になるお得なキャンペーンも実施中。
数量限定のため、お早めのご予約をおすすめします。
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◆『扇 -おうぎ-』 二段重（四人前）
29,200円　[サイズ：縦21.5cm×横21.5cm×高さ14.5cm]
伝統的なおせちの品を贅沢に詰め込んだ定番の二段重です。湯葉入り紅白かまぼこや高野豆腐と野菜の湯葉巻きなど、梅の花ならではの料理もお楽しみいただけます。

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79479/304/79479-304-b8b7993590bbc77f0a1d19c2a605a4fc-3900x3120.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
『扇 -おうぎ-』 二段重（四人前）

～お品書き～　
上段（写真 右上）
◇柚子入り伊達巻き　◇湯葉入り紅白かまぼこ　◇鮭昆布巻き　◇くるみの飴炊き　◇紅白なます
◇煮海老　◇数の子　◇蕗（ふき）　◇蓮根　◇筍　◇煮蛸　◇椎茸　◇田作り
◇高野豆腐と野菜の湯葉巻き　◇餅花飾り
下段（写真 左下）
◇市田柿　◇栗きんとん　◇紅白笹麩まんじゅう　◇蟹と湯葉の蟹味噌和え　◇黒豆
◇牡蠣と湯葉の佃煮　◇鯛の甘酒和え いくら添え　◇鰤（ぶり）柚庵焼き　◇牛すき焼き巻き
◇たたき牛蒡（ごぼう）◇煮鮑（あわび）　◇帆立の照り焼き

おせちをお包みする今年の風呂敷には、名前の由来でもある「梅の花」をあしらいました。
厳しい冬を越え、百花に先駆けて咲く梅の花のように、明るく健やかな一年になりますように。
ご家族で囲むお正月の食卓に、そっと華やぎと温もりを添えるこだわりのデザインです。

◆『初扇 -はつおうぎ-』 三段重（四人前）
39,800円　 [サイズ：縦21.5cm×横21.5cm×高さ22.5cm]
二段重おせち『扇』に、惣菜６品が付いた豪華三段重のおせちです。
定番の縁起物や和食の伝統的なお料理、梅の花らしい品々にくわえ、ローストビーフや合鴨ロース煮、華味鳥の山椒焼きなどお集まりの席にぴったりの品々を詰め合わせました。

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『初扇 -はつおうぎ-』 三段重（四人前）

～お品書き（写真 中央上）～
◇ローストビーフ（グレービーソース付き）　◇合鴨ロース煮　◇華味鳥の山椒焼き
◇豚角煮の黒酢あん　◇帆立と北寄貝とつぶ貝のマリネ　◇サーモンのオイル漬け
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79479/304/79479-304-89b7401ddb0e7cb13bec86a0ffc64a6c-3900x3120.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
盛り付けイメージ

新春の食卓をさらに華やかに。ちょっとひと工夫し、野菜を添えたり豪華な器に盛るだけで新春のお集まりにもお手軽にお料理をご用意できます。

◆『初夢 -はつゆめ-』 二段重（二人前）
25,800円　 [サイズ：縦21.5cm×横21.5cm×高さ16.5cm]
少人数でも豪華にお楽しみいただける二人前の二段重です。華味鳥の山椒焼きや帆立と北寄貝とつぶ貝のマリネなど、和洋の彩り豊かな品々を揃えました。

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『初夢 -はつゆめ-』 二段重（二人前）

～お品書き～
上段（写真 右上）
◇ローストビーフ（グレービーソース付き）　◇合鴨ロース煮　◇華味鳥の山椒焼き
◇豚角煮の黒酢あん　◇帆立と北寄貝とつぶ貝のマリネ　◇サーモンのオイル漬け
下段(写真 左下）
◇紅白なます　◇柚子入り伊達巻き　◇湯葉入り紅白かまぼこ　◇栗きんとん　◇牡蠣と湯葉の佃煮
◇紅白笹麩まんじゅう　◇数の子　◇煮鮑（あわび）　◇煮海老　◇蓮根　◇蕗（ふき）　◇筍
◇煮蛸　◇椎茸　◇高野豆腐と野菜の湯葉巻き　◇鰤（ぶり）柚庵焼き　◇牛すき焼き巻き
◇鮭昆布巻き　◇帆立の照り焼き　◇餅花飾り

◆『夢 -ゆめ-』 一段（二人前）
15,200円　 [サイズ：縦21.5cm×横21.5cm×高さ8.5cm]
二段重おせち『初夢』の下段のみをご用意。お手軽に梅の花のお正月を楽しめる一段重です。

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『夢 -ゆめ-』 一段（二人前）

おせちの魅力やお申込み方法など詳しくご紹介しています。

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『おせち特設ページ』はこちら

配送希望の場合は、送料込みの価格がございます。

取り扱い店舗（レストラン店舗）
- 湯葉と豆腐の店 梅の花
- かに料理専門店 かにしげ
- 創作中華の店 チャイナ 梅の花
- 季節釜めし 花小梅
- BSカンツリー梅の花
- 食のつむぎ
- 中華料理 梅香 -メイシャン‐
- 和食鍋処 すし半


信州そば 半生麺（二人前）つゆ付き　840円
長寿と福を願う「年越しそば」も発売
大晦日の食卓に寄り添う「年越しそば」をご用意いたしました。

※こちらの商品は店舗での受け渡しのみとなります。
※数に限りがございます。事前予約をお願いいたします。　
※一部店舗で販売がございません。取り扱い店舗へお問い合わせください。
「うめのあぷり」でお得なポイント2倍キャンペーンを実施！
おせちをご購入いただく際に、梅の花グループの公式アプリ「うめのあぷり」をご提示いただくと、ポイントが2倍になるお得なキャンペーンを実施いたします。
《期間》2026年10月1日～12月31日

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※価格はすべて税込です
※写真はすべてイメージです。
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株式会社梅の花グループは、2026年7月に創業50周年を迎えました。
長年にわたり梅の花グループをご愛顧いただいている皆様に、心より感謝申し上げます。
レストラン、テイクアウト、通販など幅広い事業において「花咲く、食のひととき。」を今後もご提供してまいります。これからも「梅の花グループ」をご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

梅の花サービス レストラン店舗について

1986年福岡県久留米市にて創業。湯葉と豆腐に着目し、からだに優しい料理でお客様に満足していただきたいという創業者の想いから始まった日本料理店「湯葉と豆腐の店 梅の花」を中心とする外食事業。
時代の流れやお客様のニーズに柔軟に取り組みながら、和食にとどまらず、中華、しゃぶしゃぶ、定食など、多彩な業種のレストランで、常に新しいおいしさを発信しつづけています。
『花咲く、食のひとときを。』を梅の花グループのスローガンとし、こだわりの食・空間・感謝の心を通じて全国約120の店舗の従業員がお客様を笑顔でお迎えします。
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[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79479/304/79479-304-bc84d0d8e78e69d7282cd934d4bc854a-1701x1279.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


■ポータルサイト
湯葉と豆腐の店 梅の花　https://www.umenohana.co.jp/brands/detail/1
梅の花グループ　　　 　https://www.umenohana.co.jp/
■Instagram公式アカウント　
梅の花レストラン店舗　https://www.instagram.com/umenohana_yuba_tofu/
梅の花グループ　　　　https://www.instagram.com/umenohana_group/
■梅の花グループの公式アプリ「うめのあぷり」
梅の花グループの公式アプリ「うめのあぷり」では、グループ内の様々なレストランの店舗情報や季節のメニューなどが見られます。またお気に入り店舗の最新情報や、クーポンなどのお得な情報も配信中です。
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