【ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店】盛夏の夜景と至高の美食。旬の蝦夷鮑と黒毛和牛を堪能する夏季限定ディナー。

盛夏の横浜で味わう、旬の蝦夷鮑と黒毛和牛の贅沢なディナーコース。地上130メートル、全席窓際の開放的な空間で、この季節だけの特別な出会いを、心ゆくまでお愉しみください。



1971年の創業以来、厳選黒毛和牛ローストビーフの専門店として50年以上にわたり美食家に愛され続けてきた「ローストビーフの店 鎌倉山」。 この度、横浜スカイビル店にて、旬の蝦夷鮑と黒毛和牛を味わう2026年夏季限定のディナーコースをご用意いたしました。

磯の香りをとじこめた「丸ごと蝦夷鮑のフリット」や、涼やかな特製濃厚ビシソワーズ、そして伝統の厳選黒毛和牛ローストビーフ。夏の暑さを忘れさせる涼やかなメニューと、地上29階からの煌めくパノラマビューが、記憶に残る特別なディナータイムをお約束いたします。
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― 伝統の黒毛和牛ローストビーフと、旬の蝦夷鮑のフリット ―

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― 盛夏の涼を誘う、鎌倉山特製の濃厚ビシソワーズ ―

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― 盛夏の磯の香りをとじこめた、濃厚な肝のソースで味わう盛夏の逸品 ―

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― 盛夏のディナーの幕開けを彩る、贅を尽くしたオードブルの盛合せ ―


【 熟練の技が生む、焼きたての温もりと、香りの歓び 】
すべてのコースにご用意するのは、熟練の技で焼き上げた、香りたつ温かな黒毛和牛ローストビーフ。
目の前で一枚ずつ丁寧にスライスし、温かな特製ソースをかけて仕上げる一皿は、五感を満たす格別のひとときを演出します。
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― お客様の目前で一枚ずつ丁寧にスライス、香りたつローストビーフをお愉しみください ―

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― 香りと旨みを引き立てる温かいソースとともに、お楽しみください ―


【 夏季限定 蝦夷鮑と黒毛和牛ローストビーフのコース 】
旬の蝦夷鮑を丸ごと揚げて磯の香りをとじこめました。
中はしっとりとミディアムレアに仕上げ、滋味深い肝のソースでお召し上がりいただきます。
濃厚なビシソワーズや黒毛和牛のローストビーフとともに、
この季節だけの特別なコースを、夏の横浜でぜひご堪能ください。
▶ 夏限定コース：お一人様 ￥21,450（税込）
※別途サービス料12％を頂戴いたします
※3日前までのご予約をお願いいたします

◆ 旬の魚介類の盛合せオードブル
◆ 丸ごと蝦夷鮑のフリット
◆ 鎌倉山特製 濃厚ビシソワーズ
◆ 黒毛和牛ロース肉のローストビーフ
　※差額を頂戴しヒレ肉に変更も承ります
◆ サラダ・フランスパン
◆ デザート（ワゴンサービス）・珈琲
詳しくは、こちらより


【 ワインペアリングセレクション 】
黒毛和牛尽くしコースをさらに引き立てる、夏だけのワインペアリングセレクションもご用意しております。Mr.Jimmy がセレクトした、季節感あふれる特別なペアリング体験をお楽しみください。

◆ 3 Glass ￥7,150（税込・サービス料別途）
◆ 4 Glass ￥8,800（税込・サービス料別途）
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世界各地の畑・セラー・ワイナリー風景。現地の評価に裏づけられた、Mr. Jimmy の厳選セレクション ―

ワインペアリング 2026 Spring


【 横浜スカイビル店 | 空間・おもてなし 】
全席窓側、地上130mの天空レストラン
横浜駅から地上に出ることなくアクセスできる、利便性に優れた横浜スカイビル。
そのレストランフロアとして最上階にあたる29階に店を構える当店では、全席が窓際という贅沢な空間で、横浜の夜景を一望しながらお食事をお楽しみいただけます。

- 全席窓側 -
レストランフロア最上階・29階からの眺望を独占する特等席。
広々とした、ゆとりある空間でお迎えします。
- ご会食向け個室 -
最大24名様まで着席可能な、ゆとりある優雅な個室から、
2名様よりご利用いただける、横浜の眺望を楽しめる窓景豊かな個室まで。
ご用途や人数に応じて、多彩なお部屋をご用意しております。
ご家族の集まりやご接待、ご会食の場として、ぜひご利用ください。
- 横浜駅直結 -
悪天候でも安心のアクセス。提携駐車場もございます。
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- 横浜スカイビル レストランフロア最上階から望む、地上130mの絶景 -

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開放感に満ちた、広々としたダイニング空間 ―
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大切な方とのご会食やご接待に、最高のおもてなしを―

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ご家族の集まりやご接待に。落ち着いた優雅な個室 ―
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全席窓側。横浜の眺望を望む、特等席でのお食事体験 ―

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焼きたての温もりと、香り、目の前で寧にスライス―
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ワゴンサービスでお届けする、季節のデザート―


記念日、ご接待、デートに。空に浮かぶような眺めとともに、 至高のローストビーフを。
【 横浜スカイビル店 | ご予約・店舗情報 】
ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店
住所：神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル29階
電話：045-442-0600
営業時間：11:30～22:30
ランチ：11:30～14:00 / L.O.
ディナー：17:00～21:00 / L.O.
個室：3部屋 / ￥6,600～
定休日：年中無休 / 元旦のみお休みとさせて頂きます
ご予約：事前のご予約をお願い致します
公式サイト：ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店

詳しくは、こちらより
【 鎌倉山 公式オンラインストア 】
心を贈る、夏の便り。
美味しさを知るあの方へ選び抜かれた逸品を。
ロングセラー『鎌倉だよりハンバーグステーキ 3種詰合せ』
お中元期間の2026年8月15日まで「全国送料無料」でお届けいたします。
▶︎ 鎌倉山 公式オンラインストア
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― 3つの味わいを楽しめる、贅沢なアソート ―

ご購入は、こちらより
【 ローストビーフの店 鎌倉山 】
創業 1971年 - 鎌倉の自然に抱かれた美食の迎賓館 -
厳選黒毛和牛ローストビーフと出会える鎌倉の名門レストラン
▶︎ ローストビーフの店 鎌倉山 ホームページ
▶︎ 公式インスタグラム
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- 熟練のシェフが目の前で切り分ける、名店ならではの臨場感 -

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- 緑陰に包まれて過ごす、夏の鎌倉山 -

【 鎌倉山ブライダル 】
鎌倉・湘南で叶える、格式高いレストランウェディング。
自然美と美食に包まれた、特別な一日を。
▶︎ 鎌倉山ブライダル 公式ホームページ
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- 緑に抱かれたモダンクラシックな空間で 美食ガーデンウェディング -

本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社レストラン鎌倉山 広報担当：大倉かおり
電話：0466-22-8586 メールアドレス：soumu@roastbeef.jp

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