【大衆食堂『定食のまる大』拡大】4/10埼玉・鴻巣に７店舗目出店！

～お値段以上のおいしさ町に届ける～



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『庄や』などを展開する株式会社大庄（東京都大田区、代表取締役社長：平了壽）は、2026年４月10日（金）、埼玉県・鴻巣駅直結の商業施設「エルミこうのす」内に、『定食のまる大』鴻巣店をオープンします。７店舗目の展開となる同ブランドの魅力は、毎日通っても飽きのこない豊富なメニュー、お値段以上の料理のクオリティとボリューム感です。店内で調理人が手づくりする新鮮な魚料理をはじめ、和食や町中華、町洋食など、どこか懐かしい“大衆の味”をリーズナブルに提供。和洋中40種類以上の定食や丼ものに加え、曜日限定定食や旬の味覚を楽しめる月替わりメニューなどを揃えます。
当社は今後も、食事主体の業態である『定食のまる大』の積極展開を継続してまいります。
※表示価格は全て税込
バラエティー豊かな手づくり定食がなんと40種類！
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約1kgのボリューム「鬼盛り!!肉野菜炒め定食」（1580円）

『定食のまる大』では、和洋中の定食や丼ものなど、なんと40種類以上の手づくりメニューを常時取り揃え、クオリティとボリュームでお値段以上と評判です。家族や友人との食事はもちろん、一人でも使いやすく、大人から子どもまで満足できるラインナップ。定番定食では、「豚 生姜焼き定食」（980円）や「宮崎チキン南蛮定食」（1000円）などを用意します。なかでも名物は「肉野菜炒め定食」（1000円）で、オイスターソースを効かせたご飯の進む人気の一品。「鬼盛り!!肉野菜炒め定食」（1580円）なら、約1kgのボリュームが楽しめます。また、さまざまなおかずを一度に味わえる「松花堂弁当」（1300円）といった、セットメニューも充実しています。
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「チキン南蛮定食」（1000円）
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「松花堂弁当」（1300円）

さらに、『定食のまる大』が特にこだわっているのが鮮魚の品質。当社のグループ会社であり、創業90年を迎える豊洲市場の老舗仲卸「米川水産」が目利きした鮮魚を仕入れ、経験豊富な職人が店内で捌くことで高い鮮度を保ったまま提供しています。 「海鮮丼」（1250円）や「新鮮 刺身定食」（並1280円・特上1650円）など、本格的な魚料理をリーズナブルに味わえます。また、月替わりメニューも用意しており、４月は「初かつお叩き おろしぽん酢定食」（1100円）が楽しめます。
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こだわりの品質「新鮮 刺身定食」（特上1650円）

ご飯の量も自分好みにカスタマイズ！
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定食の “並盛ご飯”は300gとボリューム満点。食べ盛りの学生やサラリーマンも大満足の量で、お好みで「おちょぼ（150g）」から「チョモランマ（800g）」まで自由に選べます。少なめにすると50円引きになるのも当ブランドならではのうれしいポイントです。
■新店舗『定食のまる大』鴻巣店 概要
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どこか懐かしい昭和レトロな佇まいの内観。店内は明るく広々としており、家族でゆったりと過ごせる座敷やボックス席を用意しています。
◆所在地：埼玉県鴻巣市本町１丁目1-3　エルミ鴻巣１階
◆電話：048-540-2221
◆開店日：2026年４月10日（金）
◆営業時間：10:30～22:00（年中無休）
◆客席数：71席（坪数：49.7坪）
◆想定客単価：1100円

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