すし丸　秋の味覚を堪能する9月の月替わりメニューを発表

地元・松山で創業77年 老舗寿司店が贈る秋の会席料理「秋声膳」



愛媛県松山市に本店を構え創業77年を迎える老舗寿司店「すし丸」は9月の月替わりメニューを発表いたします。今月は、旬の食材をふんだんに使用した会席料理「秋声膳」を中心に、秋の訪れを感じていただける特別なメニューをご用意しました。
友人やご家族とのお食事はもちろん、接待など大切な方との会食にも最適な、落ち着いた空間で老舗の味をご堪能ください。

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月替わり会席料理「秋声膳」秋の気配が感じられる食材を厳選した、すし丸ならではの会席料理です 。価格は3,600円（税込3,960円）でご提供します 。
お献立の例:
前菜：烏賊と木の子のとんぶり和え
造り：紅葉鯛松皮造り
替物：秋茄子豚肉巻
洋皿：秋味のソテー
油物：毬栗揚げ
酢物：はまち竹紙昆布巻
椀物：滑子真大
寿司：細巻
水物：おまかせゼリー



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9月の旬彩にぎり「初秋」旬の魚介を厳選したにぎり寿司のセットです 。
しまあじ、トロサーモン、煮穴子、紅葉鯛、中トロ、車海老、いくら、炙り椎茸、玉子焼き、吸物が含まれています 。価格は2,000円（税込2,200円）。ランチタイム（11時から14時）には、コーヒーをサービスいたします 。



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9月の「媛コース」月替わり膳と旬彩にぎりをアレンジしたコースです 。価格は3,600円（税込3,960円） 。
※一部写真と異なる場合がございますので、予めご了承ください 。

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