【ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋】「美しい皿」で華やかな門出を彩る、春のモダンフレンチ

ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋（所在地：大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル、総支配人：柴崎 和宏、以下「当ホテル」）は、2025年3月17日（月）よりフレンチレストラン「La Belle Assiette（ラ ベル アシェット）」にて、白アスパラガスや真鯛などの春の食材をフランス料理の繊細な技法を駆使し色彩鮮やかに盛り付けた、春の新メニューを販売いたします。
晴れやかなお祝いの季節に、新しい出会いに、美しいモダンフレンチが華をそえる、思い出に残るひとときをお過ごしください。
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（メイン）真鯛のポアレ レモンバターソース

メインディッシュの一つには、フランス料理の王道である魚のポアレを春らしく真鯛でご用意。皮はカリッと香ばしく身はしっとりと仕上げ、爽やかなレモンバターソースで洗練された味わいです。
ランチタイムにご提供する、北海道産のホタテと白アスパラガスのサラダ仕立ては、旨味と食感のマリアージュが楽しい、花々が咲き誇る庭園に見立てた一品です。
春の陽ざしが心地よいランチタイムや、ふんわりと煌めく春の夜に、大阪の街を一望するロケーションで「美しい皿」の数々をお楽しみください。
【ディナー】プリフィクスディナー「Le gout de printemps（ル グー ドゥ プランタン）」
期間：2025年3月17日（月）～2025年6月14日（土）
時間：17:30～22:00（L.O. 21:00）※日曜定休（連休の場合は日曜営業、翌月曜が定休）
料金：7,500円～
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（前菜）ラパンとオリーブのテリーヌ
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（デザート）イチゴのパルフェグラス フルーツのサラダを添えて

アミューズ
ポークリエット

前菜（6種類からお選びいただけます）
・コンビネーションサラダ
・パテ・ド・カンパーニュ
・ラパンとオリーブのテリーヌ
・玉葱とバニラのクリームスープ
・ノルウェー産サーモンマリネと白アスパラガスのサラダ仕立て グリビッシュソース
・フォアグラのコンフィ ドライイチジクのジャムと共に +1,500円


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メインディッシュ（7種類からお選びいただけます）
・スズキのソテー バジルソース
・真鯛のポアレ レモンバターソース
・京都日吉豚のプティサレ エーグルドゥースソース
・チェリーバレー種 鴨もも肉のコンフィ
・サーロインのグリル カフェ・ド・パリ　+1,400円
・フランス産仔牛のロースト エシャロットソース　+1,500円／1名様（2名様からのご提供）
・神戸牛のソテー ペリグーソース　+4,400円


デザート（2種類からお選びいただけます）
・イチゴのパルフェグラス フルーツのサラダを添えて
・フロマージュ

コーヒー または 紅茶
【ランチ】選べるメインディッシュ＋オードブルブッフェ
期間：2025年3月17日（月）～2025年6月15日（日）
時間：< 平 日 > 11:30～15:00（L.O. 13:30）
　　　<土日祝> 11:00～15:00（L.O. 13:30）
料金：4,500円～（120分制）

メインディッシュ
（8種類からお選びいただけます）
・北海道産ホタテと白アスパラガスのサラダ仕立て グリビッシュソース
・真鯛のポアレ レモンバターソース
・京都日吉豚のプティサレ エーグルドゥースソース
・チェリーバレー種 鴨もも肉のコンフィ
・仔羊のトマト煮込み ''ナバラン'' クスクス添え
・サーロインのグリル カフェ・ド・パリ　+1,400円
・フランス産仔牛のロースト エシャロットソース　　
+1,500円／1名様（2名様からのご提供）
・神戸牛のソテー ペリグーソース　+4,400円


[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/39557/952/39557-952-7b8d5b0d1eda2feff3ba79df4c13ffda-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
北海道産ホタテと白アスパラガスのサラダ仕立て グリビッシュソース

※料金には消費税・サービス料が含まれます。※画像は全てイメージです。※内容は変更になる場合がございます。

春のモダンフレンチ
URL：www.royalparkhotels.co.jp/ic/osakamidosuji/news/wfh8qvl0eba4/
15Fフレンチレストラン「La Belle Assiette（ラ ベル アシェット）」概要
店名：フレンチレストラン「La Belle Assiette」
朝食 7:00～10:00（L.O.）
ランチ <平日> 11:30～15:00（L.O. 13:30）
　 <土日祝> 11:00～15:00（L.O. 13:30）
ディナー 17:30～22:00（L.O. 21:00）
※ディナーは日曜定休（連休の場合は日曜営業、翌月曜が定休）
席数：86席


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ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋について
大阪メトロ「淀屋橋」駅から徒歩約3分、大阪のメインストリート・御堂筋添いに位置するホテル。エグゼクティブフロア48室（うちスイート2室）を含む352室の客室、フレンチレストラン、バー・ラウンジを備えています。
コンセプトは「The art of time ～美しい時間（とき）を～」。アイコニックで過ごす時間（とき）がゲストにとってより美しいものとなるように、ロビーや客室のしつらえ、ゲストに寄り添うスタッフのおもてなしから生まれる心地よさを提供いたします。


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ホテル公式Webサイト www.royalparkhotels.co.jp/ic/osakamidosuji/

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