【JAしまね×松江エクセルホテル東急】今が旬！島根県産の大粒ぶどう４種を贅沢に使ったスイーツ食べ放題フェア開催

2024年7月～9月開催日限定



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松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、2024年7月27日（土）・28日（日）、8月17日（土）・18日（日）・31日（土）、9月1日（日）の合計6日間、1階レストランMOSORO（モソロ）にてJAしまねとタイアップし、島根県産ぶどうを４種類使用したスイーツ食べ放題フェアを開催いたします。今回使用する島根県産のぶどうは、酸味が少なく、種なしで皮ごと食べられる「シャインマスカット」を中心に、黒色大粒系の王様「ピオーネ」、大粒で深い甘みのある「巨峰」、“神の国・神話”として知られる島根から連想される「神」と見た目の鮮やかな「紅」から名付けられた島根県オリジナルぶどう「神紅（しんく）」の４種類です。
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4種類のぶどうが一度に味わえる贅沢な「彩りぶどうのタルト」

一番のおすすめは、4種類のぶどうをすべてトッピングする「彩りぶどうのタルト」です。それぞれのぶどうが引き立つよう、甘さ控えめなカスタードクリームと合わせて、サクッとしたタルト生地と一緒に味わっていただきます。また、「巨峰の氷菓」は、ひとつひとつ丁寧に皮をむいた巨峰を果汁たっぷりの生地で包み、冷たくつるっとした喉ごしがたまらない一品です。さらに、しっとり濃厚なチョコレートペーストと大粒のピオーネの酸味が絶妙にマッチした「ピオーネショコラ」や、マスカルポーネと生クリームをたっぷり挟み、瑞々しいシャインマスカットを乗せた「マリトッツォ」など、ぶどうの特徴を活かしたスイーツを楽しめるラインナップとなっております。
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「神紅とライチのパンナコッタ」
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目にも涼しい「巨峰の氷菓」

この他にも、「パイナップルとミルクのかき氷」「マンゴー杏仁豆腐」などのスイーツや、軽食に「バジルの冷製パスタ」「冷製コーンスープ」など、夏らしいメニューを食べ放題でお楽しみただけます。
松江エクセルホテル東急では、今後も地域の食材の魅力を引き出す企画を展開してまいります。

今が旬！島根県産の大粒ぶどう４種を贅沢に使ったスイーツ食べ放題フェア　概要
【期間】　2024年7月27日（土）・28日（日）、8月17日（土）・18日（日）・31日（土）、
9月1日（日）　　合計6日間
【時間】　第1部　14：30～16：00　　第2部　14：45～16：15　予約制（各日最大70名様）
【場所】　レストラン「MOSORO（モソロ）」　　（松江エクセルホテル東急1階）　
【料金】　大人（中学生以上）3,500円　小学生2,000円　未就学児800円　3歳以下無料
【食べ放題メニュー（一部限定メニューあり）】
〇４種のぶどう：彩りぶどうのタルト、彩りぶどうのシュークリーム
〇シャインマスカット：シャインマスカットのショートケーキ、シャインマスカットのサンド
ウィッチ、シャインマスカットのマリトッツォ
〇ピオーネ：ピオーネショコラ、ピオーネのレアチーズケーキ
〇巨峰：巨峰の氷菓、巨峰とパインのレモングラスジュレ
〇神紅：神紅とライチのパンナコッタ
〇その他スイーツ：ティラミス、抹茶と小豆のロールケーキ、ガトーショコラ、バスク風
チーズケーキ、わらび餅、マンゴー杏仁豆腐、マイクロミニドーナツ、
パイナップルとミルクのかき氷　など
〇料理：ハンバーガー、バジルの冷製パスタ、ピラフ、ポテト、チキンナゲット、レーズン
パンのフレンチトースト、カレーパン、冷製コーンスープ、サラダ　など
合計約30種類　　ソフトドリンク付き

※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。【レストランMOSORO（モソロ）】
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レストラン内観
「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。



【松江エクセルホテル東急】
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ホテル外観
スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備して
おります。「彩色兼美」をテーマに彩り豊かで魅力的な「島根」をホテル全体で表現。JR松江駅
前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。



「今が旬！島根県産の大粒ぶどう４種を贅沢に使ったスイーツ食べ放題フェア」に
関するお客様の問合せ先
松江エクセルホテル東急　スイーツフェア受付　　Tel.0852-27-3155（予約・お問合せ）
https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/118519/index.html







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