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株式会社糀屋三左衛門のプレスリリース

村井三左衛門、スペインの食の国際的イノベーション拠点「GOe」にて特別講義を実施

村井三左衛門、スペインの食の国際的イノベーション拠点「GOe」にて特別講義を実施

  • 配信日時
  • 2026-11-04 10:10:00
麹でひらく新たな食の可能性と、食品製造を支える人々の価値

麹でひらく新たな食の可能性と、食品製造を支える人々の価値

  • 配信日時
  • 2026-11-03 10:10:00
麹を「知る」から「考え、伝える」へ。麹検定１級プログラムを初開催、海外4ヵ国からも参加。

麹を「知る」から「考え、伝える」へ。麹検定１級プログラムを初開催、海外4ヵ国からも参加。

  • 配信日時
  • 2026-10-06 10:10:00
糀屋三左衛門29代当主の村井三左衛門が、食と農のイベント「東三河FOOD DAYS」のトークセッションに登壇

糀屋三左衛門29代当主の村井三左衛門が、食と農のイベント「東三河FOOD DAYS」のトークセッションに登壇

  • 配信日時
  • 2026-08-25 10:00:00
糀屋三左衛門の甘酒「orise」が豊橋市のコーヒーロースタリー夏季限定ドリンクに採用

糀屋三左衛門の甘酒「orise」が豊橋市のコーヒーロースタリー夏季限定ドリンクに採用

  • 配信日時
  • 2026-06-18 14:00:00
『ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵』繁体字中国語版が、台湾で発売決定！

『ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵』繁体字中国語版が、台湾で発売決定！

  • 配信日時
  • 2026-06-12 13:56:31
ビジネスで活用できる発酵の知識が身に付く学びの場「麹検定1級プログラム」を初開催。

ビジネスで活用できる発酵の知識が身に付く学びの場「麹検定1級プログラム」を初開催。

  • 配信日時
  • 2026-04-28 10:00:00
「安売り」と「人手不足」からどう脱却するか？発酵業界のトップランナーが日本の食インフラの可能性を議論

「安売り」と「人手不足」からどう脱却するか？発酵業界のトップランナーが日本の食インフラの可能性を議論

  • 配信日時
  • 2026-03-13 10:00:00
日本の発酵文化の持つ製造業としての価値や地域への貢献を、ガストロノミーの視点から語り合うシンポジウムを開催

日本の発酵文化の持つ製造業としての価値や地域への貢献を、ガストロノミーの視点から語り合うシンポジウムを開催

  • 配信日時
  • 2026-01-14 09:00:00
農業・食産業の人材育成で地方創生。東三河の地域課題を解決するために必要なものとは

農業・食産業の人材育成で地方創生。東三河の地域課題を解決するために必要なものとは

  • 配信日時
  • 2025-10-09 11:10:00
発酵文化を次世代へ受け継ぐ 「食の未来を輝かせる25人」に糀屋三左衛門当主・村井三左衛門が選出

発酵文化を次世代へ受け継ぐ 「食の未来を輝かせる25人」に糀屋三左衛門当主・村井三左衛門が選出

  • 配信日時
  • 2025-10-07 10:00:00
麹を学問にする「Kojinomy（コウジノミー）」を創設、提唱します

麹を学問にする「Kojinomy（コウジノミー）」を創設、提唱します

  • 配信日時
  • 2025-07-10 12:30:00
麹ビジネスを担う中級者を育成。「麹検定」2級試験、2025年10月に初開催！

麹ビジネスを担う中級者を育成。「麹検定」2級試験、2025年10月に初開催！

  • 配信日時
  • 2025-06-17 10:10:00
業界初！日本の伝統食材『麹』を世界へ、バルセロナで特別イベント開催。

業界初！日本の伝統食材『麹』を世界へ、バルセロナで特別イベント開催。

  • 配信日時
  • 2025-04-24 14:10:00
新しいビジネス教養を学ぶ『ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵』が1月16日発売。

新しいビジネス教養を学ぶ『ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵』が1月16日発売。

  • 配信日時
  • 2023-12-22 09:00:00

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