城西大学のプレスリリース
城西大学薬学部の矢島克彦准教授が「糖と脂質を使い分ける能力」を高めるマフィンを開発 ― 含まれる脂肪酸の種類を工夫した食品により、加齢に伴う代謝機能低下を予防できる可能性
- 発表会社
- 城西大学
- 配信日時
- 2026-09-18 17:20:04
- カテゴリ
- 調査報告
- 業種
- 技術・テクノロジー
城西大学薬学部の矢島克彦准教授が「糖と脂質を使い分ける能力」を高めるマフィンを開発 ― 含まれる脂肪酸の種類を工夫した食品により、加齢に伴う代謝機能低下を予防できる可能性