ラーメンのニュース

コロナ対策への不信感炸裂! 福岡のラーメン屋が日経新聞に全面・意見広告の衝撃! (上)

九州でうどん・ラーメン・そば店のチェーン展開と、製めん工場を経営している昭和食品工業という企業が、日経新聞に「もう黙ってられない!」という思いをまとめた全面・意見広告を、6月15日の朝刊に掲載した。
06/19 09:40

幸楽苑、ラーメン配膳ロボットを導入

ラーメンチェーンの幸楽苑は、8月27日から福島の店舗で厨房から客の席まで料理を運ぶ配膳ロボットの実証実験を開始するらしい。
08/22 18:04

日清食品、独自開発の専用麺使いラーメン宅配サービス 東京・大阪で

日清食品が新たに開発した麺やスープ、具材を使ったラーメン宅配サービス「RAMEN EX」を発表した(ITmedia)。
05/13 17:15

焼き鳥店チェーン:鳥貴族の回復基調は本物だろうか!?

鳥貴族は2007年に現社長の大倉忠司氏により、大阪で産声を上げた。
02/20 07:03

三菱スペースジェット納入が6度目の延期 (4) サプライヤーに待ち続ける体力はあるのか?

スペースジェットの生産は、当初2カ月に1機のペースで始まり2~3年の習熟期間を経て月産1機体制になるとこれまで伝えられてきた。
02/09 17:15

「ラーメンEXPO 2019」大阪・万博公園で ギョーザ&さばEXPOも同時開催

ラーメンフェス「ラーメンEXPO 2019 in 万博公園」が、2019年12月6日(金)より大阪・万博記念公園 お祭り広場にて開催される。
12/06 18:48

東京・大井競馬場「ラーメンフェス 2019」 鯛塩そば 灯花や昌平らーめん、麺屋西川など出店

「ラーメンフェス 2019@TCK supported by 食べログ」が、東京・大井競馬場の“ウマイルスクエア(UMILE SQUARE)”にて、2019年12月25日(水)から27日(金)、12月29日(日)から31日(火)まで開催される。
12/02 19:30

スガキヤ、2000円で10毎綴りの「ラーメンチケット」発売

名古屋を中心に出展されているラーメンチェーン「スガキヤ」が、一杯200円相当でラーメンを注文できる「ラーメンチケット」を発売する。
09/10 18:49

ラーメン二郎を健康に食べるための薬物と健康食品

高炭水化物・高脂肪な食べ物として知られるラーメン二郎の愛好者は、体をいたわるためさまざまな薬物や健康食品を摂取しているという。
08/22 07:11

アクアシティお台場に“新感覚ラーメン”集結「夏イケ麺祭」

アクアシティお台場は、5階の東京ラーメン国技館 舞で「夏イケ麺祭」を2019年7月1日(月)から9月1日(日)まで開催する。
06/24 17:50

東京駅一番街「東京ラーメンストリート」8店舗から10周年メニュー

東京駅・東京一番街「東京ラーメンストリート」10周年を記念して、8店舗が特別メニューを提供する。
06/20 18:14

ラーメンチェーン「幸楽苑」、デリバリーサービス開始 「出前館」に参加

チェーンのラーメン店として広域展開する幸楽苑が、デリバリーサービスを開始した。
06/12 09:05

大阪城公園の複合施設ジョーテラス・オオサカに新エリア「大阪城下町」人気ラーメン店集結

大阪城公園の複合施設「ジョーテラス・オオサカ(JO-TERRACE OSAKA)」に、関西の“うまいもん”と“ええもん”を揃える和のサードプレイス「大阪城下町(OSAKA JOKAMACHI)」が2019年5月30日(木)オープン。
05/23 22:29

ついに飲食店も! サブスクリプションが定番化? 新規ビジネスに活用も

数年前から飲食店の「サブスクリプションサービス」が注目を集めている。
05/08 11:11

ラーメン凪、AI活用の「顔認証システム」導入 キャッシュレス決済可能に

エクスウェアは12日、同社が提供する「顔パスシステム」を、ラーメン店を運営する凪スピリッツが導入したことを発表した。
02/12 20:07

ラーメン屋「海老鶏麺蔵 難波本店」オープン、甘えびを殻ごと使用した“濃厚ドロつけ麺”

「つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵 難波本店」が、2019年2月22日(金)に、大阪・難波にオープンする予定だ。
02/10 16:22

「日清焼そば U.F.O.」からレギュラーサイズの「油そば」が登場

日清食品は、「日清焼そば U.F.O. 油そば」を2月18日に新発売する。
02/05 09:11

ラーメンチェーン幸楽苑HDがECモールに再出店した意義

楽天市場に出戻った幸楽苑ホールディングス(以下、幸楽苑HD)は、本業のラーメン事業の支え役に成りうるのだろうか。
01/14 11:42

1食で1日の3分の1の栄養を摂取できる「完全栄養ラーメン」、発売

1日に必要な栄養素のうち、脂質や飽和脂肪酸、炭水化物、塩分、熱量以外の3分の1を1食で摂取できるというラーメン「完全食ベースラーメン」が発売される。
12/06 22:38

女性のためのラーメンフェス「ラーメン女子博」が熊本で

「ラーメン女子博 in 熊本 2018」が、2018年11月15日(木)から25日(日)まで熊本・花畑広場にて開催。
11/19 23:16

安定した展開&演技に定評あり!連続テレビ小説「まんぷく」が好スタート

2018年の前半に放送されたNHKの連続テレビ小説「半分、青い。
10/14 17:46

ファミマ、「ファミマのラーメン」を刷新 ワンコイン価格で

ファミリーマートは9日より、今年で発売4年目を迎える人気商品「ファミマのラーメン」を刷新して発売する。
10/09 21:13

プリングルズ×エースコック「スーパーカップ」コラボフレーバー計4種発売

プリングルズの販売開始50周年と、エースコック「スーパーカップ」の30周年を記念して、コラボレーション商品が2018年10月15日(月)より順次登場する。
10/06 21:37

カップ麺へのしそ油やエゴマ油の「ちょい足し」はNG 容器が解ける恐れ

カップラーメンなどのカップ麺には、しそ油やエゴマ油などを入れてはいけないそうだ(ITmedia)。
09/11 14:29

食の祭典「さっぽろオータムフェスト2018」札幌大通公園で

「さっぽろオータムフェスト2018」が、2018年9月7日(金)から9月30日(日)にまで、北海道・札幌の大通公園で開催される。
09/04 22:23

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