かっぱ寿司にてアサイー×和素材「和サイ―」スイーツ「アサイーのアイスもなかサンド」「ふわもち団子のアサイーぜんざい風」が11月6日（金）より期間限定で登場！

この度、株式会社フルッタフルッタ（所在地：東京都千代田区 社長：長澤誠 以下「当社」）の濃厚な「アサイー」と、あんこをはじめとする伝統的な「和の素材」を掛け合わせ誕生した「和サイ―」スイーツ、『アサイーアイスのもなかサンド』と『ふわもち団子のアサイーぜんざい風』が、2026年11月6日（金）から12月9日（水）にコロワイドグループが運営するかっぱ寿司全店（カッパ・クリエイト株式会社 本社：神奈川県横浜市 代表取締役社長：山角 豪 以下「カッパ・クリエイト社」）にて期間限定で販売されます。
冷たい『アサイーアイスのもなかサンド』と温かい『ふわもち団子のアサイーぜんざい風』の2品を通じてアサイーと小倉あんが織りなす新しいおいしさをぜひお楽しみください。
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■「和サイ―」とは
「和サイー」とは「和」と「アサイー」を掛け合わせた造語で、アサイーの新しい楽しみ方を提案するものとして当社が新たにスタートしたプロジェクトです。アサイーは日本の伝統食材である「小豆」と同様に、ポリフェノールや鉄分、食物繊維を豊富に含んでいます。そのため、和素材の中でも特に「あんこ」とは栄養面でも味覚面でも相性が抜群です。アサイー特有のほのかな渋みとコクが、あんこの濃厚な甘味をすっきりと引き立てます。日本の伝統食材とアマゾンの恵みが重なり合うことで、おいしく栄養価の高い新感覚の和スイーツが誕生しました。
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■期間限定！和サイ―スイーツ2品販売概要
【販売期間】2026年 11月6日（金）～12月9日（水）予定
【販売店舗】かっぱ寿司全店（一部改装中・休業中店舗は除く）
【詳細URL】https://www.kappasushi.jp/20261106/wa-acai
【商品詳細】

●「アサイーアイスのもなかサンド」
【価格】420円（税込462円）
当社の濃厚なアサイーアイスを小倉あんを、軽やかな食感のもなかでサンドしました。いちごやホイップを合わせ、爽やかな酸味とやさしい甘さをお楽しみいただけます。
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●「ふわもち団子のアサイーぜんざい風」
【価格】370円（税込407円）
当社の濃厚なアサイーアイスと小倉あんを合わせた温かい餡に、不破もち食感の団子とバニラアイスを添えました。温かいアサイー餡と冷たいバニラアイス、ふもわち食感の団子が織りなす、新感覚の和スイーツです。
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■定番アサイーボウル販売概要
●「ミニアサイーボウル～はちみつ～」
【価格】370円（税込407円）
定番の「ミニアサイーボウル」に加えはちみつをトッピングした「ミニアサイーボウル～はちみつ～」も登場。アサイーの爽やかな酸味とフルーツの甘味が織りなす味わいは、食後のデザートにもぴったりです。
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　●「ミニアサイーボウル」
【価格】370円（税込407円）
濃厚なアサイーベースにグラノーラ、イチゴをトッピング。本格的な味わいながら、手ごろな価格とサイズで、気軽に楽しめる一品です。
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※天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了の場合があります。
※一部店舗では価格が異なる商品がございます。※掲載画像はイメージです。
※「アサイー使用商品各種」にはバナナを使用しております。
※「ミニアサイーボウル～はつみつ～」ははちみつを使用しているため1歳未満のおこさまには与えないようお気を付けください。

■コロワイドグループのサステナビリティについて
コロワイドグループではサステナビリティ基本方針に則り、ステークホルダーの期待や要請に応え、持続可能な社会の貢献と企業価値向上を目的に、コロワイドグループとして重点的に取組むべき５つのマテリアリティとして、「地球環境の貢献」「食の安全・安心の提供」「働く仲間の成長と多様性の尊重」「地域・社会への貢献」「経営基盤の強化」を特定、引き続きこれらの取り組みを進めている。今後も地域・社会との共生を目指し、コロワイドグループとしてのサステナブルな社会の実現に貢献していく。
【詳細情報URL】https://www.colowide.co.jp/sustainability/environment/index.html

■株式会社フルッタフルッタについて　
2002年に創立し日本にアサイーを初上陸させたアサイーのパイオニア兼リーディングカンパニー。「自然と共に生きる」を理念に、森をつくる農業「アグロフォレストリー」の発展にビジネスの力で貢献し、経済と環境が共存共栄する持続可能な社会の実現を目指す。ブラジルのトメアス総合農業協同組合（CAMTA）よりおもにアグロフォレストリーで栽培されたアマゾンフルーツ原料を輸入し、メーカーや外食チェーンへ販売を行うほか、「ナチュラル・新鮮・おいしい・本物」をモットーとする自社製品の製造と販売などを展開。【URL】https://www.frutafruta.com/

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