一枚一枚丁寧に手炙り、穴子の美味しさを存分に。「車窓食堂」の『あなごめし』11/3リニューアル！

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株式会社JR東海リテイリング・プラス（所在地：愛知県名古屋市、代表取締役社長：小林 創）は、旅のときめく思い出に残る食体験をお届けするオリジナル駅弁ブランド「車窓食堂」から、『あなごめし』の原料や製法を見直し、より美味しく、よりお買い求めやすくブラッシュアップした同商品を、2026年11月3日よりリニューアル発売いたします。

ふっくらと煮込んだ穴子を一枚一枚丁寧に手炙りすることで、香ばしさを引き出しました。甘味のある醤油ベースのごはんにほのかに香る花椒（ホアジャオ）を合わせ、最後まで飽きずに美味しく召し上がっていただける仕上がりです。

“おいしい旅を、駅弁から。“新幹線での移動時間をより豊かにする、新しくなったこだわりの『あなごめし』を、ぜひこれからの旅のお供にお楽しみください。

■リニューアルのポイント
より美味しく、よりお買い求めやすく！
今回、原料調達の部分から見直しを行い、美味しさや品質を向上させながらも、お手頃な価格を実現しました。

■商品のこだわり
こだわり①：ふっくら煮穴子を、一枚一枚“手炙り”仕上げ
穴子をふっくら煮た後、一枚一枚丁寧に両面を手炙りして香ばしさを引き出しています。

こだわり②：花椒（ホアジャオ）が隠し味の、特製醤油ごはん
ほのかに香る花椒の爽やかなアクセントが、穴子の美味しさを引き立てます。

こだわり③：別添のサンショーで、自分好みに味変♪
お好みのタイミングでサンショーをかけて、二度おいしく♪

■商品概要
あなごめし　　税込1,280円
▼商品写真

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▼パッケージ


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＜お品書き＞
　・炙り煮穴子
　・花椒香る醤油たれご飯
　・たくあん

■発売日　2026年11月3日(火）
■販売箇所　東海道新幹線　東京駅・品川駅・新横浜駅・京都駅・新大阪駅
「PLUSTA」「PLUSTA Bento」「DELICA STATION」等の駅弁取扱店舗

※写真はすべてイメージです。 ※価格はすべて税込価格です。※商品の仕様および価格は予告なく変更となる場合がございます。※販売箇所は変更となる場合がございます。


本件に関するお問合わせ先
【リリースに関するお問合せ先 】
株式会社 JR 東海リテイリング・プラス
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