【ホテルメトロポリタン 川崎】苺づくしの庭園に見立てた冬のアフタヌーンティー

話題のスイーツ「カタラーナ」は炎のライブパフォーマンスとともに



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冬のアフタヌーンティー「冬のスノーヴェール・ストロベリーガーデン」（写真はメインデザートを除き、2名さま分）

ホテルメトロポリタン 川崎（運営／日本ホテル株式会社、総支配人／山岡　広記）の直営オールデイダイニング「Terrace and Table」では2026年12月1日（火）～2027年2月26日（金）の平日限定で、冬のアフタヌーンティー「冬のスノーヴェール・ストロベリーガーデン」を提供いたします。
本アフタヌーンティーは、冬の静寂に包まれた庭園が、鮮やかな色合いへと目覚めていく情景を表現したストロベリーアフタヌーンティーです。苺を贅沢に使用した華やかなスイーツや、趣向を凝らしたセイボリーを取り揃え、寒さの中でいち早く芽吹く生命力や色鮮やかに移り変わる庭の情景を一つ一つのメニューに映し出します。
なかでもメインとなる「デセール・カタラーナ」は、お客様の目の前で仕上げる炎のライブパフォーマンスをご用意。苺の多彩な味わい、ガーデンをイメージした美しいビジュアル、そして五感を刺激する香ばしい演出で、特別なひとときをお届けします。ご友人同士はもちろん、ご家族など幅広いお客様に、冬の寒さのなかでも心華やぐティータイムをご堪能いただけます。
「冬のアフタヌーンティー」概要
[表: https://prtimes.jp/data/corp/30117/table/2634_1_9b55da08b38d8af7899df0ca57392f3b.jpg?v=202610281546 ]
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メニュー詳細
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ウエルカムドリンク「ガーデンへの招待」アールグレイとはちみつ紅茶を組み合わせた「アールグレイ・ハニーブロッサム」をご用意。ベルガモットの優雅な香りと蜂蜜のやさしい甘い香りが調和した、上品な味わいをお楽しみいただけます。



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セイボリー「冬の庭の恵み」菜園のイメージをクレープのブーケで表現したサラダニソワーズや、苺の果肉とバターを合わせたブリオッシュトーストなど季節の彩りを取り入れました。
【内容】
サラダニソワーズ漆黒のクレープ仕立て菜園風／アッシェパルマンティエ／ブリオッシュトースト ─ラズベリーバターと生ハム添え─



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スイーツスタンド「ストロベリーガーデン」全て手作りの7品のスイーツが並ぶ心ときめくスタンドです。華やかなフランボワーズのムースや手描きの苺のマカロンなど愛らしい品々をご堪能ください。
【内容】
（上段）苺のマカロン／カヌレ／フランボワーズのムース／苺スープ
（下段）コーヒーガナッシュタルト／苺のパート・ド・フリュイ／苺のシュークリーム
※写真は2名さま分の盛りつけ



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デセール・カタラーナ
「スノーヴェールほころぶ苺の息吹」スペイン伝統のスイーツを日本人の口に合うよう アイス仕立てにしたメインの一品。お客様の目の前で表面をキャラメリゼして仕上げるため、炎や音、香ばしい香りとパリッと出来立ての食感を楽しめます。濃厚な卵のコクを感じるカタラーナに、ベリーソースをたっぷり絡めるのが、パティシエおすすめの食べ方です。



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ミニパフェ「咲き初める、苺のミニパフェ」（有料オプション／ミニパフェ付き：4,800円）
寒さの中で花がほころぶ様子をグラスの上に表現。苺の甘酸っぱさが広がるジュレに、華やかな香りのローズジュレと上品な風味のピスタチオアイスを重ね、香りと味わいの調和をお楽しみいただけます。



日本発のティーブランド「TEARTH」の紅茶をご用意
一葉一葉丁寧に手摘みされた、高品質なセイロン茶。6種類のフレーバーよりお好きなものを
お選びいただけます。時間の許す限り、おかわりも自由です。

オールデイダイニング「Terrace and Table」店舗概要
「ライブ感と活気に満ちた食のシーン」をテーマとしたホテル直営のオールデイダイニング。朝食やランチ・ディナータイムのビュッフェ、ティータイムメニュー、テラスでのバーベキュー、個室にてコース料理の提供もしております。さまざまなシーンにて食の体験をお届けします。
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・住所　　：神奈川県川崎市幸区大宮町1-5
　　　　　　ホテルメトロポリタン 川崎2階
・アクセス： JR川崎駅西口より徒歩2分
・席数　　：店内98席（個室1室10席を含む）／テラス20席
・電話　　：044-533-1129
（レストラン直通、10:00～20:00）




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アフタヌーンティー付き宿泊プラン本プランでは、通常15時のチェックイン開始より少し早めの14時にアーリーチェックインが可能。さらに、スイートルームで採用している上質なバスアメニティを1名さま1セットご用意いたします。食後はゆったりと上質なバスタイムをお楽しみいただき、日常から離れた心安らぐ「ホカンス」をご堪能ください。



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