Asia's 50 Best Bars選出店を含む国内外の名店を迎える「Rosewood’s Bartender Guest Shift Series」2026年夏にローズウッド宮古島の苧麻バーに登場

2026年7月3日（金） Bee's Knees（京都）、7月17日（金）Le Chamber（ソウル）、8月7日(金) CRAFTROOM（大阪）



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沖縄県・宮古島のウルトラ・ラグジュアリーリゾートローズウッド宮古島（所在地：沖縄県宮古島市平良字荷川取1068-1、総支配人：中山典子）では、国内外のトップバーとのコラボレーションによる「Rosewood’s Bartender Guest Shift Series（ローズウッド・バーテンダー・ゲストシフト・シリーズ）」を開催しています。

これまでにAsia's 50 Best BarsやThe World's 50 Best Barsに選出されたバー、ならびに50 Best Discovery掲載店など、世界的な評価を受けるバーやバーテンダーを招聘。宮古島という離島にいながら、世界水準のカクテルカルチャーを体験できる場として、多くのゲストから好評をいただいています。

2026年夏には、京都、ソウル、大阪を代表する3つのバーが登場。いずれも国内外のバーシーンを牽引する存在として高い評価を受ける名店ばかりです。

宮古ブルーの海を望む南国のリゾートで、その日限りの特別なカクテルと出会う--。ローズウッド宮古島ならではの唯一無二の体験をお楽しみください。

「Rosewood’s Bartender Guest Shift Series」は、ローズウッド宮古島が掲げる“A Sense of Place(R)（センス オブ プレイス）”の理念のもと、国内外の優れた才能と宮古島ならではの魅力を結びつける取り組みの一環として開催されています。
■2026 Rosewood’s Bartender Guest Shift Series スケジュール
7月3日(金) Bee's Knees（京都）：禁酒法時代のニューヨークのスピークイージーを世界観に掲げ、クラシックカクテルに京都らしい素材や感性を織り込んだモダンツイストで知られる、木屋町の隠れ家バー。
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Bee's Knees（京都）

7月17日(金) Le Chamber（韓国・ソウル）：重厚な石壁とライブピアノが響く地下空間で、クラシックと独創性を融合させたカクテルを提供する、ソウルを代表するカクテルバーのひとつ。
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Le Chamber（韓国・ソウル）


8月7日(金) CRAFTROOM（大阪）：1920年代アメリカの作業場を思わせる空間で、世界大会経験を持つオーナーバーテンダーが手がける独創的なカクテルを提供する、梅田・地下に佇む実力派バー。
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CRAFTROOM（大阪）

■井崎宇太郎｜バー・マネジャー
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千葉県出身の井崎宇太郎は、大学在学中にバーで働き始め、そこでホスピタリティへの生涯にわたる情熱を見出しました。その後、パーク ハイアット 東京に入社し、20年にわたりバー＆ラウンジのアイデンティティづくりに尽力。新たなカクテルスタンダードやシグネチャーメニューの開発に携わるとともに、日本初となるゲストバーテンダープログラムを立ち上げ、ニューヨークから世界的なバーテンダーを招聘するなど、現在も業界に影響を与え続けるコラボレーションの先駆けとなりました。
現在は、「YUKUU(ユクウ)」、「MAAS(マース)」、「苧麻(CHOMA)」のストーリーテリングとブランドコンセプトを築いた中心人物として、宮古島の文化や伝統に深く根ざしたカクテルを生み出しています。地元の人々にも親しまれながら、ローズウッドならではの“A Sense of Place(R)（センス オブ プレイス）”を体現する独自のバーカルチャーの創造に尽力。チームとともに、創造性、真正性、そして革新性を大切にしながら、一杯一杯のカクテルを通じて特別なゲスト体験を提供し続けています。

コメント
世界やアジアのバーシーンを代表する才能を宮古島に迎え、それぞれが培ってきた技術、哲学、そして個性が表現された一杯をお届けできることを嬉しく思います。「Rosewood’s Bartender Guest Shift Series」は、カクテルを通じて世界のバーカルチャーと宮古島をつなぐ取り組みでもあります。私自身も毎回、新たな視点や発想に触れ、多くのインスピレーションを得ています。ぜひ、この日限りの特別な一杯とともに、ここでしか味わえない出会いをお楽しみください。
■ご予約・お問い合わせ
イベントの詳細およびご予約については、ローズウッド宮古島公式ウェブサイトまたはレストラン予約チームまでお問い合わせください。
URL：https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima
電話：0980-79-8899 (ホテル代表)
email：miyakojima.restaurantreservations@rosewoodhotels.com
※開催内容は予告なく変更となる場合があります。
※席数には限りがございます。事前予約をおすすめいたします。
◼️ローズウッド宮古島について
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宮古島の広大な碧い海を見渡す風光明媚な半島に位置するローズウッド宮古島は、日本のラグジュアリーな旅を新しい形で体験できる場所です。ローズウッドの“A Sense of Place(R)（センス オブ プレイス）”という哲学を体現したオランダの著名な建築デザイナー、 ピート・ブーン氏によるデザインは、周囲の自然環境と見事に調和しています。55棟のゲストルームには、オーシャンビューヴィラやビーチフロント ヴィラ、さらに150平方メートル以上もの広さを含む一軒家タイプの3棟のハウスがあります。琉球の歴史を反映した多様なダイニング体験、アクティビティ、ウェルネスのサービスを通し、ローズウッド宮古島は、世界でも唯一無二な地域で育まれてきた精神的な調和と文化的なクラフトマンシップの深い融合を体現します。
詳細は https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima をご覧ください。
SNS：Instagram @rosewoodmiyakojima　
◼️ローズウッドについて
ローズウッドは、世界各地の“特別な場所”との出会いから生まれ、進化を続けるグローバルなホテル、リゾート、レジデンスのコレクションを展開しています。 世界に42の唯一無二のデスティネーションを擁し、それぞれの土地を形づくる文化やコミュニティを讃えながら、ホスピタリティを“互いを豊かにする関係”として捉える理念を大切にしています。
すべてのディテールには、その土地が持つ物語が丁寧に織り込まれ、ゲストに思いがけない発見やつながりの瞬間をもたらします。また、ローズウッド レジデンスは、この精神を住まいへと広げ、帰属心と探究心が日々を豊かに彩るライフスタイルを提案しています。

詳しくは rosewoodhotels.com をご覧ください。
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