神戸のTOOTH TOOTHが手がける「TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE」より、太陽の恵みを受けた旬の果実や野菜が彩る夏限定のガレットとデザートを7月2日（木）より新登場。

話題の新たな商業施設「ニュウマン高輪」 South 5F。フランス発祥のお食事クレープ”ガレット”など、ランチからディナーまで、日々を素敵に彩るオールデイダイニング。



太陽の光を燦燦と浴びた果実たちが、ひとくちごとに夏のきらめきを運びます。
この季節だけの、特別な味わいをぜひお楽しみください。
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♦ガレット・ルレヴェール　イートイン2100円（税込）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香ばしいガレットでサーモンを包み、彩り野菜と爽やかなサワークリームとハーブを愉しむ満足感のあるサラダガレット。ガレットは、兵庫県産のそば粉を使用したガレットは、周りは香ばしくカリッと、中央はもっちりとした軽やかな食感に焼き上げました。

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♦桃とホワイトガナッシュのミルクレープ　紅茶のアイス添え　イートイン1800円（税込）　　　　　　　　　　　　　　　みずみずしい桃とやさしい甘さのホワイトガナッシュを重ねた季節のミルクレープ。紅茶アイスと一緒にどうぞ。

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♦タルトマンゴー　イートイン1600円（税込）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きらめく夏の陽射しを映したような、アップルマンゴーのタルト。旬ならではのとろけるような甘さと南国気分漂うトロピカルな味わいが、夏のひとときを華やかに彩ります。


TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE
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1986 年から神戸で生まれ育ったTOOTH TOOTH。アルチザン（職人）の感性でこだわった、フランス発祥のお食事クレープ”ガレット”や手打ち生パスタ、メイン料理、天然酵母の焼き立てパンなどの神戸キュイジーヌをご提供いたします。自然由来の茶葉のオリジナルブレンド紅茶とスイーツのマリアージュもお楽しみください。ブティックスペースでは、PATISSERIE TOOTH TOOTHの焼菓子や自家製パン、紅茶を販売。親子やママ会、オフィスワーカーのお食事など、いつでも気軽に楽しめるオールデイダイニングです。”食”でつながる、いつもの日がハレる。日々を素敵に彩る、TOOTH TOOTHのコンセプト”ハレノニチジョウ”の世界をお届けします。
■公式HP
https://toothtooth.com/
https://toothtooth.com/restaurant/tooth-tooth-bist

■Instagram
https://www.instagram.com/toothtooth_bistrocafe/

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