トロピカルフルーツと、特製クリームが溢れる“とろじゅわ″体験 『珈琲館』にて、初夏限定「トロピカルミックスホットケーキ」を4月23日（木）より新発売

同日より、フルーティーな味わいが特徴のアイスコーヒー「エチオピア モカ シャキッソ」も登場



C-United株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：友成 勇樹）が展開する『珈琲館』・『珈琲館 蔵』は、看板商品「トラディショナル・ホットケーキ」の初夏限定メニューとして「トロピカルミックスホットケーキ」を4月23日（木）より発売いたします。また、昨年5月に発売しご好評をいただいた、季節限定珈琲「エチオピア モカ シャキッソ」も同日より発売いたします。
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・マンゴー×パッションフルーツが織りなす、至福の“とろじゅわ″体験
「トロピカルミックスホットケーキ」は、専用の銅板で一枚ずつ丁寧に焼き上げた「トラディショナル・ホットケーキ」に、口どけの良い特製クリームとトロピカルフルーツを贅沢に合わせた一品です。気温が高くなり始める季節でも軽やかにお召し上がりいただけるよう、甘ずっぱい味わいと爽やかなビジュアルにこだわりました。
たっぷりとかけた特製クリームは、クリームチーズのコクと酸味、そしてマンゴーの甘みが広がる珈琲館オリジナル。クリームチーズならではの柔らかな酸味とくちどけが生地と溶け合い、とろけるような一体感を楽しめます。さらに、なめらかな舌触りのマハチャノックマンゴーと、パインと黄桃をミックスしたパインソルベ、パッションフルーツソースをトッピング。溢れるフルーツの甘みと程よい酸味が、全体の味わいを爽やかに引き締めます。お好みでソースにディップしたり、ソルベをのせたりと、味わいの変化も魅力のひとつです。じゅわっとみずみずしいフルーツとなめらかなチーズクリームが織りなす“とろじゅわ″ホットケーキを、ぜひご堪能ください。

・夏限定アイスコーヒーがご好評につき今年も再販決定！すっきり軽やかでフルーティーな一杯
「エチオピア モカ シャキッソ」は、新鮮な果実を思わせる華やかで芳醇な香り、柔らかな苦味、フルーティーな味わいと心地よい余韻が特長です。
定番商品の「炭火アイスコーヒー」が、濃厚でビターなコクを持つのに対し、「エチオピア モカ シャキッソ」は、対照的ですっきりとした軽やかな味わいが魅力です。
この奥深い味わいを育むのは、シャキッソ村の肥沃な火山灰の土壌です。年間を通して雨量も多く、コーヒー栽培に適した環境から、エチオピアの中でも有数の名産地として発展してきました。
また、シャキッソ村では、かつて山火事で失われた森林と広大な土地への地域復興にも注力しており、その一環として始まったのが、コーヒー生産を通じて地域住民の雇用を創出する取り組みです。コーヒー栽培によって自然環境の復活、地域住民にも持続的発展へのサイクルが生まれています。


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・おすすめのペアリングメニュー（商品開発者コメント）
「トロピカルミックスホットケーキ」のペアリングには、「エチオピア モカ シャキッソ」「エチオピア モカ G-2」がおすすめです。
「エチオピア モカ シャキッソ」の華やかな香りとトロピカルフルーツのみずみずしい果実感が重なり、軽やかな余韻が広がります。
「エチオピア モカ G-2」は、ワインを思わせる華やかなフレーバーと、甘く芳醇な香りが特長のコーヒーです。柔らかな酸味がホットケーキの甘みを引き締め、後味を軽やかに整えます。


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・商品概要
「トロピカルミックスホットケーキ」
（単品）1枚 980円～1,240円 / 2枚 1,280円～1,540円　　　　　　　　　
・販売期間：2026年4月23日（木）～ 6月下旬


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「エチオピア モカ シャキッソ」
お召し上がりおよびコーヒー豆を販売いたします。

・販売期間：2026年4月23日（木）～ 9月下旬まで販売
・販売価格：750円～1,010円
　珈琲豆は 200g 2,350円で販売しております。


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※価格は全て税込です。また、店舗によって価格が異なります。
※一部、取り扱いのない店舗がございます。また、数量限定につき、なくなり次第終了となります。
※「トロピカルミックスホットケーキ」はテイクアウト不可です。
※「エチオピア モカ シャキッソ」はテイクアウト可能です。

・『珈琲館』の“季節限定珈琲”概要
C-United 株式会社では、“珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにすること”という経営理念を掲げています。その理念のもと、コーヒー生産大国であるブラジルの栽培適地が約 60%も失われる可能性のある「コーヒーの2050 年問題」をはじめ、“環境”や“人”、“社会”に対してアクションを起こし社会に貢献できる企業を目指しています。活動の一環として『珈琲館』では、サステナブルな取り組みを行う農園から取り寄せた、高品質で本格的な珈琲を年に3～4回「季節限定珈琲」として販売。珈琲の価値向上と、持続可能な未来に向けた環境保全を推進しています。
（詳細：https://c-united.co.jp/sustainability/）
【珈琲館について】
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『珈琲館』は、個人経営の喫茶店が主流の時代、喫茶店チェーンの先駆けとして1970年に東京神田神保町に1号店をオープンしました。創業以来、”一杯のコーヒーに心をこめて。“というポリシーの下、オーダーを受けてから珈琲豆を挽き、一杯ずつ丁寧に淹れる本格派の珈琲をご提供。現在は常時11種類をご用意しております。こだわりの珈琲に合うお食事メニューにも力を入れ、「トラディショナル・ホットケーキ」をはじめ、ナポリタン、フルーツ牛乳ミックスなど「喫茶店」ならではの昔懐かしい味わいのメニューを取り揃えています。



珈琲館HP 　　　 ：https://c-united.co.jp/coffeekan/
珈琲館公式オンラインストア：https://www.onlinestore-c-united.com/

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