万博で大人気のラミントンに新フレーバーが登場！淡路島ならではの“アフター万博”スイーツを4月10日より提供

淡路島西海岸シーサイドモール「Ladybird Road」内のアートカフェ「ART CAFETTA AWAJISHIMA」では、大阪・関西万博で話題を呼んだオーストラリアの伝統菓子「ラミントン」を、淡路島ならではのアレンジで提供しています。この度、3種のフレーバーを追加し、4月10日（金）より順次提供いたします。

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▲新フレーバー「ラミントン（みかん）」

アートカフェ「ART CAFETTA AWAJISHIMA」の監修を務める世界No.1バリスタ・下山修正氏は、2025年大阪・関西万博オーストラリア館併設のカフェの監修も担当。オーストラリアの伝統菓子「ラミントン」は約20万食の売り上げを誇る人気メニューとなりました。

現在、下山氏監修のもと同メニューを淡路島仕様にアレンジし、淡路島産いちごのジャムを贅沢に挟んだラミントンを提供中。この度、新たなバリエーションとして3種のフレーバーが加わります。フルーティで、後味もすっきりとした“淡路島産みかん”のジャムや、甘くとろけるようなくちどけを楽しめる“コーヒー”ジャム、コーティングされたチョコレートと相性抜群の“淡路島産びわ”のジャムをそれぞれ忍ばせた特別仕様の一品です。しっとりとしたスポンジ生地とココナッツの食感が調和した、ひんやりデザートに仕立て、涼しい店内でゆっくりと味わうのはもちろん、海風を感じながら屋外でテイクアウトして楽しむのにもぴったりです。その他、当施設では同氏監修のコーヒーメニューもお楽しみいただけます。

きらきらと輝く淡路島の海を眺めながら、この春におすすめのひんやり冷たいラミントンをぜひお楽しみください。　

■ART CAFETTA AWAJISHIMA『ラミントン 新フレーバー』概要

販 売 日：4月10日（金）
メニュー：ラミントン（みかん、コーヒー、びわ）／各600円（税込）
淡路島仕様にアレンジしたキューブ型のオーストラリアの伝統菓子
※淡路島産びわ味のみ5月1日（金）より提供開始
場所：兵庫県淡路市野島轟木95-7（シーサイドモール「Ladybird Road」内）
営業時間：10：30～18：00
定休日：水曜日、木曜日
Instagram：https://www.instagram.com/artcafetta_awajishima/
お問合せ：Tel 080-3203-3272（株式会社パソナふるさとインキュベーション運営）

ART CAFETTA AWAJISHIMA｜女性に大人気淡路島グルメを堪能できるレストラン : https://www.awaji-chefgarden.com/ladybirdrestaurants/cafetta