【2月17日OPEN】美とヴィーガンを、ひと皿に。器と料理を楽しむカフェが、九州陶磁文化館（佐賀県有田町）に誕生

人間国宝の器で味わうアフタヌーンティーや、陶芸の技法をモチーフにした「菊ねりクッキー」など、器と料理と人を繋ぐ新拠点がオープン



株式会社スチームシップは2026年2月17日（火）、佐賀県立九州陶磁文化館3Fに「CAFE USEUM ARITA（カフェ ユージアムアリタ）」をオープンいたします。
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コンセプトは「美とヴィーガンを、ひと皿に。」

CAFE USEUM ARITAのコンセプトコピーは「美とヴィーガンを、ひと皿に。」です。どちらも「土」から生まれたものである器と野菜。その親和性を活かし、地元有田・佐賀の旬の食材を、伝統ある有田焼の器とともに提供します。

また美術館という文化的な空間の中で、心身を元気にする上質なひとときを提案します。
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3つのこだわり

TABLEWARE（器）
九州陶磁文化館が所蔵する名品や、人気窯元の器を実際に使用。贅沢な食体験を提供します。

CUISINE（料理）
地元・有田や佐賀の野菜を中心に、旬の調理法で仕上げたヴィーガン料理。自家製パンの軽食や、有田名物「ごどうふ」を用いた白砂糖不使用のデザートなど、体に優しいメニューが揃います。

SPACE（空間）
有田焼の美しい白磁と鮮やかな青（呉須）をイメージした、ゆったりと心地よい時間が流れる美術館ならではの文化的な空間。

おすすめMENU

【完全予約制】KOKUHO AFTERNOON TEA
人間国宝の手による器で楽しむ、最高級のアフタヌーンティー。季節の美味しさと、厳選された2種類の嬉野茶が織りなす、有田でしか味わえない特別な体験です。
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CAFE USEUM ARITA オリジナル「菊ねりクッキー」
陶芸の基礎であり最も重要な工程「菊練り」をモチーフにした、見た目にも美しいクッキー。プレーンとエスプレッソコーヒーの2種類の味。やさしい美味しさで、ギフトにもおすすめです。
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プレーン（磁器イメージ）：地元産米粉を使用した、白磁のように美しく、ほろっとした口どけ。
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エスプレッソコーヒー（陶器イメージ）：土の温もりを感じる、ほろ苦く大人な味わい。

スチームシップがカフェを手がける理由

「地域の宝探しカンパニー」スチームシップは2017年4月に佐賀県有田町で創業。ふるさと納税支援事業を通して、地域に眠る“宝”を掘り起こし、その魅力を全国に発信してきました。私たちが今回、有田町にあるやきもの専門の美術館・九州陶磁文化館で挑戦するのは「地域においしい笑顔をつくること」です。

九州陶磁文化館は江戸時代の古伊万里や九州各地の古陶磁などが展示され、海外からも多くの観光客が訪れます。だからこそ、野菜料理人として注目されている高岡盛志郎氏をエグゼクティブ・シェフに迎えました。世界を魅了する有田焼のように、このカフェでは「有田の美味」で世界を魅了したいと考えています。

「KOKUHO AFTERNOON TEA」では、人間国宝が手がける貴重な器を実際に使用。ここでしか味わえない特別な体験を通して地域文化と来館者をつなぎ、九州陶磁文化館が国内外からさらに親しまれる場所となることを目指します。
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たくさんの想いをつないで、笑顔をつくる

CAFE USEUM ARITAには、さまざまな「想い」がつまっています。有田焼の歴史を受け継ぐ陶芸家の想い。地元で野菜をつくる生産者と、その素材を活かすシェフの想い。そんな想いを合わせて、届けて、あなたの笑顔をつくりたい。このカフェは「器と料理と人をつなぐ場所」。ひと皿に込められた有田の奥深さを、ぜひご堪能ください。
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エグゼクティブ・シェフ　高岡 盛志郎

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佐賀市出身。料亭で日本料理を学び、2004年に渡米。カリフォルニアで6年間働き、有名レストラン「シェ・パニース」にも影響を受ける。
帰国後、佐賀市で「TIMER CALIFORNIA KITCHEN」をオープン。
2019年に有田町に移住し「TIMERの宿」、2022年12月にベジタリアンカフェ「薪の宿から」をオープンするなど多くの経営実績を持つ。
2026年2月「CAFE USEUM ARITA」のエグゼクティブ・シェフに就任。

店舗概要

店名　　：CAFE USEUM ARITA（カフェ ユージアムアリタ）
所在地　：佐賀県西松浦郡有田町戸杓乙3100-1 佐賀県立九州陶磁文化館 3F
営業時間：10:00～16:00（L.O. 15:40）
定休日　：月曜日（※祝日の場合は営業し、翌日が定休日。臨時休業等はSNSにて告知）
席数　　：32席

WEBサイト▶https://cafe-useumarita.jp/
Instagram ▶https://www.instagram.com/cafe_useum_arita/
Threads　 ▶https://www.threads.com/@cafe_useum_arita
予約方法：公式WEBサイト（メールフォーム）またはInstagram / ThreadsのDMにて受付
※【KOKUHO AFTERNOON TEA】は前日までの完全予約制

運営会社
会社名　　：株式会社スチームシップ
代表者　　：代表取締役 藤山 雷太
本社　　　：〒859-3701　長崎県東彼杵郡波佐見町折敷瀬郷961番地1 2F
設立日　　：2017年4月13日
資本金　　：1億円
従業員数　：405名
事業内容　：地域密着型ふるさと納税支援事業
ホームページ：https://steamship.co.jp/

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