「年越しそば」から「年越し肉」へ--渋谷肉横丁が新たな年越し文化を提唱

大晦日から元旦にかけて営業、渋谷カウントダウン客の受け皿に https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000437.000001924.html



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THE WHY HOW DO COMPANY株式会社（本社：東京都新宿区、証券コード：3823）の子会社である株式会社渋谷肉横丁は、「年越しそば」に代わる新たな年越しの過ごし方として「年越し肉」を提唱いたします。渋谷センター街で横丁型飲食施設「渋谷肉横丁」を運営する同社は、2025年12月31日から2026年1月1日にかけて営業し、渋谷で年越しを迎える方々を受け入れます。

背景：変わる年越しの過ごし方
かつて大晦日といえば、家族で紅白歌合戦を見ながら年越しそばを食べるのが定番でした。しかし近年、渋谷スクランブル交差点には毎年カウントダウンを楽しむ若者が集まり、年越しの過ごし方は多様化しています。

渋谷肉横丁の創業者・塩田直彦氏は、次のように述べています。
「年越しそばは『細く長く』という願いが込められていますが、2026年を力強く駆け抜けたいなら、肉を食べてエネルギーを蓄える『年越し肉』という選択肢があってもいい」

渋谷肉横丁とは
渋谷肉横丁は、渋谷駅から徒歩約3分、渋谷センター街のちとせ会館2階に位置する横丁型飲食施設です。焼肉、焼き鳥、肉寿司、ハンバーグなど肉料理専門店が集結し、店舗間を自由に行き来できる「横丁スタイル」が特徴です。大晦日から元旦にかけても営業しており、カウントダウン後の食事や、始発までの時間を過ごす場所としてご利用いただけます。

施設概要
施設名：渋谷肉横丁
所在地：東京都渋谷区宇田川町13-8 ちとせ会館2F
アクセス：渋谷駅より徒歩約3分
公式サイト：https://nikuyokocho.jp/
※営業時間は店舗により異なります。

会社概要
株式会社渋谷肉横丁
所在地：東京都新宿区愛住町22
設立：2017年1月
URL：https://nikuyokocho.jp/

THE WHY HOW DO COMPANY株式会社
所在地：東京都新宿区愛住町22 第3山田ビル
上場：2006年10月（東証スタンダード：3823）
代表者：代表取締役社長 亀田信吾
事業内容：新規事業立ち上げ支援、M&A・投資戦略、子会社経営指導
URL：https://twhdc.co.jp

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