アートとスイーツの特別な出会い！香取慎吾さんディレクション「JANTJE_ONTEMBAAR」7周年を記念し、“発明的チーズケーキ”「CHEESE WONDER×J_Oコラボレーションパッケージ」発売

11月8日(土)～11月11日(火)チーズワンダー公式オンラインショップにて販売　https://www.utopiaagriculture.com/journal/1098/



　北海道発・“発明的チーズケーキ” 「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」は、香取慎吾さんとスタイリストの祐真朋樹氏がディレクションするセレクトショップ「JANTJE_ONTEMBAAR（ヤンチェ_オンテンバール）」の7周年を記念し、「CHEESE WONDER」とのパッケージコラボレーションを決定いたしました。今回のコラボレーションでは、香取慎吾さんが制作したコラージュ作品「J_O7」を用いたチーズワンダーの限定パッケージが登場します。
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　「いつまでも遊び心を忘れない、今まで見たことのないショップに」という思いから誕生した「JANTJE_ONTEMBAAR」は、2025年で7周年を迎えます。7周年の記念に、これまでのアートをふんだんに取り入れた「J_O７」というタイトルのコラージュ作品が制作されました。
　
　「CHEESE WONDER」は、環境に負荷をかけないよう課題解決に取り組みながら、北海道日高町の自社放牧酪農場で搾られる放牧牛乳と平飼い卵を使用し、ザクザクのプレスドアーモンドクッキーにしっとりした生チーズスフレと、極限までやわらかく仕上げた生チーズムースの2層を重ねた生チーズケーキです。作り立てを急速冷凍しているので、解凍時間によって「冷凍」「半解凍」「全解凍」と変化する味や食感を味わえます。

　「新しい体験をお届けする」という共通の価値観のもと、今回のコラボレーションが実現。香取慎吾さんのアートと「CHEESE WONDER」のスイーツを通じて、お客様に特別な体験をお届けします。
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「CHEESE WONDER×J_Oコラボレーションパッケージ」商品情報

《商品内容》
　・CHEESE WONDER x J_Oコラボレーションパッケージ
　・内容量：1箱 6個入り
　・変形クリアファイル 1種
《商品価格》3,480円（税込）※送料1,300円（税込） クール便（冷凍）
《予約受付期間》
　11月8日（土）10:00～／11月9日（日）10:00～／11月10日（月）10:00～／
　11月11日（火）10:00～
　※1日の販売数には限りがございます。当日分が売り切れとなった場合でも、翌日以降に販売を行います。
《スぺシャルノベルティ》
　「CHEESE WONDER x J_Oコラボレーションパッケージ」を購入されたお客様に、特製クリアファイルをプレゼント！クリアファイルは箱の中に封入してCHEESE WONDERと一緒にお送りいたします。
《販売店》CHEESE WONDER公式オンラインショップ
　https://www.utopiaagriculture.com/journal/1098/
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コラボレーションパッケージとCHEESE WONDER
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/110140/64/110140-64-90ca925353df3ec43a7eced114ff7b39-3000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
左：特製クリアファイル、右：コラボレーションパッケージ

“発明的チーズケーキ“CHEESE WONDER（チーズワンダー）とは

北海道日高町の自社放牧酪農場で育てた放牧牛乳と平飼い卵を使い、ザクッと食感のプレスドアーモンドクッキーに、しっとりした生チーズスフレと、極限までやわらかく仕上げた生チーズムースの２層を重ねた生チーズケーキ。まさに驚きの美味しさ。2021年2月の誕生から、週2回のオンラインショップでの販売で累計200万個以上販売しています。
●公式WEBサイト　https://www.utopiaagriculture.com/products/cheesewonder/
●Instagram　 https://instagram.com/cheesewonder_ua
●公式X　　 https://twitter.com/cheesewonder_ua

CHEESE WONDERのPOINT
1）自社牧場で育てた放牧牛乳と卵を使用
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「CHEESE WONDER」の原材料は、牛が自然に近い状態で健康的に育てられるため、風味豊かでお菓子に合う牛乳でチーズケーキをつくることができました。
生チーズスフレに使用する卵においても平飼い方式を採用した自社養鶏場で作られた元気に育った鶏の新鮮な卵を使用しています。



2）しっとり、ふわふわどちらも味わえる生チーズスフレと生チーズムースの2層構造
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通常であれば焼いて仕上げるスフレ生地を焼かないことで生チーズスフレの濃厚でしっとり感を下地に、フワッとした食感にチーズの風味が香る生チーズムースを乗せた2層構造を実現。
冷凍状態でお届けするため、お客様の好みにあわせて解凍時間を変えながら様々な食感をお楽しみいただけます。



3）ザクザク食感にこだわったプレスドアーモンドクッキー
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アーモンドプードルをリッチに使ったクッキー生地を熱い鉄板で挟み焼きすることで、ザクザクとしながらもしっとりコクがあり、バターの風味がより楽しめるリッチな仕上がりになっています。



4）食べやすくブランドを表すクッキーの形状
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「CHEESE WONDER」のWをモチーフにして、クッキーを半分にしやすいように割れ目を入れました。
見るだけでも楽しめる、見たことのない新しい形に仕上げています。

JANTJE_ONTEMBAARについて

住所：東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1階
営業時間：11時00分～20時00分　
定休日：不定休
公式サイト https://j-o.tokyo/index.html 　
X https://twitter.com/JANTJEONTEMBAAR/
Instagram https://www.instagram.com/jantje_ontembaar/
TikTok https://www.tiktok.com/@jantje_ontembaar

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