松山市中島「THE BONDS」が“泊まれるレストラン”へリニューアルオープン

離島ガストロノミーの新拠点が誕生！愛媛・中島で、松山道後の名店Ueda監修“食”の体験を



愛媛県松山市中島にある宿泊施設「ALBERGO RESORT THE BONDS（アルベルゴ・リゾート ザ・ボンズ）」が、2025年7月10日（木）にリニューアルオープンいたします。

■「泊まるホテル」から「食べたくなるホテル」

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新生THE BONDSは、従来のホテルの概念を覆す「泊まれるレストラン」として生まれ変わります。松山道後で地元に愛され続けるイタリア料理店「Ueda」の上田シェフが監修する本格イタリアンを、瀬戸内海の絶景とともにお楽しみいただけます。



「ただ食事をする場所ではなく、お客様一人ひとりの心に寄り添い、食事を通じて楽しみと幸せを共有できる場をつくりたい」という「Ueda」の理念のもと、島の新鮮な食材を活かした特別なコースをご提供いたします。

■ 離島だからこそ味わえる、本物の贅沢

【特色ある料理BONDSの新メニュー】
- 和牛～島のたまねぎ～
- 鮑のフリット
- 魚とトマトピューレ～島のサラダ～
- 4種チーズとしいたけ
- とうもろこしのスープ
中島の豊かな自然が育んだ食材と、瀬戸内海の恵みを融合させた革新的なイタリアンで、「食のリトリート」体験をお届けします。
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■ 多彩な客室で島時間を満喫

【BONDS 客室タイプ】
オーシャンスイートルーム：姫ヶ浜ビーチを正面に望む最上級の眺望
デラックスツインルーム：シモンズ製ベッドで波音を聞きながら安眠
和室（6畳）：セルフサービスでリーズナブルに
ツインルーム：朝日が美しい東向きの部屋
ダブルベッドルーム：キングサイズベッドでゆったり
4ベッドルーム：ファミリー・グループに最適

■ 施設概要

施設名：ALBERGO RESORT THE BONDS（アルベルゴ・リゾート ザ・ボンズ）
所在地：愛媛県松山市長師５５（中島）
リニューアルオープン： 2025年7月10日（木）
チェックイン：15:00～
料理監修：イタリア料理店「Ueda」（松山市道後）
決済方法：キャッシュレス決済のみ対応
予約・お問い合わせ： 公式サイト https://the-bonds.jp/

■ アクセス

三津浜港又は高浜港、松山観光港から中島汽船で中島港、神浦港へ。
島内巡回バスで「長師（姫ヶ浜）」バス停下車、徒歩約5分。
目の前には全長約500メートルの美しい姫ヶ浜海水浴場が広がります。


「THE BONDS」は「縁」「絆」を意味します。中島という土地で生まれた縁と、これからお越しになる皆さんとの縁をつないでいく「場」をつくることを使命としています。瀬戸内の潮風に吹かれ、美酒美食を楽しみ、様々なアクティビティで癒され、瀬戸内の自然に抱かれて眠る-そんな新しくて懐かしい島時間をお過ごしください。

【本件に関するお問い合わせ先】
ALBERGO RESORT THE BONDS （アルベルゴ・リゾート ザ・ボンズ）
公式サイト：https://the-bonds.jp/
連絡先：株式会社三福管理センター
所在地：〒790-0811 愛媛県松山市本町５丁目５−６ 三福ビル 3F
電話：089-925-6773


※詳細な料金・予約については公式サイトをご確認ください

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