鹿児島発　田苑酒造の『田苑 金ラベル』40周年記念の新作　スモーキーな香りの樽熟成酒『燻香』が3/17(月)発売！

田苑酒造株式会社(鹿児島県薩摩川内市)は、2025年12月に『田苑 金ラベル』が40周年を迎えることを記念して開発した樽熟成酒(※1)『燻香』を、3月17日(月)に発売いたします。

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貯蔵に適した麦焼酎原酒をスコッチウイスキーで使用した樽で熟成。ピートのスモーキーな香りをまとった原酒を当社のブレンド技術により上質な味わいへと最適化いたしました。

※1 焼酎には着色度の上限が定められているため、風味に影響を及ぼさない量の食物繊維を添加しております。そのため酒税法上の品目は「リキュール」となっております。


◆開発背景について
少子高齢化や人口減少、ライフスタイルの変化や嗜好の多様化などにより酒類市場は縮小傾向にあり、焼酎市場も同様に影響を受けています。一方で、そんな酒類市場のなかでもウイスキーや発泡性のスピリッツ、ジンなどは伸長しています。
『燻香』は風味特徴において焼酎の新たな可能性にチャレンジし、焼酎ユーザーだけでなくこれまでに焼酎を飲んだことのないエントリー層にも新たな価値を提供する製品となっております。
※資料参考：国税庁 酒レポート 令和6年6月


◆ブランドストーリー
スコッチの聖地“アイラ島”から取り寄せた独特な香りが特徴のスコッチウイスキー樽とホワイトオーク樽で熟成させた麦焼酎を理想の味にブレンドした特別な一本。
1982年日本初(※2)の「樽熟成麦焼酎」を開発。蔵人の熱意と技により磨き続けられた原酒は、鹿児島のシラス台地がろ過したやわらかな水質の地下水を使い、さらにクラシック音楽の振動を活かした「音楽仕込み」という独特な製法により丁寧に造り込んだもの。その麦焼酎をスコッチ樽で長い年月をかけ、ゆっくりと熟成させ上質な味わいに仕上げました。
スモーキーな香りと深み、そして存在感。和酒ならではの調和をお楽しみください。
(※2)当社調べ


◆製品概要
製品名 ：燻香(くんこう)
品目 ：リキュール
原材料名 ：本格麦焼酎(国内製造)、食物繊維
アルコール分：37度
内容量 ：720ml
発売日 ：2025年3月17日(月) 出荷
希望小売価格：720ml／税込3,300円
販売地域 ：全国

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◆田苑酒造について
田苑酒造は、1890年の創業以来、常識にとらわれない挑戦と革新を続けてきました。1985年に、日本初の樽貯蔵麦焼酎『田苑 金ラベル』を発売。当時の焼酎としては珍しい「長期貯蔵」「樽貯蔵」という概念を打ち立て、さらには、クラシック音楽を聴かせて発酵や熟成を促進させる「音楽仕込み」など、伝統に奢ることなく、独自の技と粋を駆使した味わいを生み出しています。

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音楽仕込み

◆会社概要
企業名 ： 田苑酒造株式会社
代表者 ： 代表取締役会長兼社長 本坊 正文
本社所在地： 鹿児島県薩摩川内市樋脇町塔之原11356番地1
設立 ： 昭和54年3月8日
資本金 ： 1億円
従業員数 ： 55名(パート、アルバイト含む)
業種 ： 酒類の製造及び販売
連絡先TEL ： (代表) 0996-38-0345
公式サイト： https://www.denen-shuzo.co.jp/
受賞歴 ： 鹿児島県本格焼酎鑑評会 46年連続受賞(蔵元として)

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会社外観


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プレスリリース提供元：＠Press