【IPU・環太平洋大学】規格外きゅうりが新たな価値を生み出す! 地域の資源を活かしたバスソルト誕生
配信日時: 2025-01-13 08:05:04



地域と大学・高校が連携して「きゅうりのバスソルト」が開発された。この商品は、岡山市の「学生イノベーションチャレンジ推進事業」の一環として、IPU環太平洋大学の大池淳一准教授のゼミが中心となり誕生。岡山県立興陽高等学校で生産された規格外のきゅうり、石川県立輪島高等学校の生徒のアイデアによる「能登の塩」、岡山らしいマスカットの香りを組み合わせたユニークな商品となった。12月に完成お披露目会を開催し、12月28日には金沢で販売会を実施。売上の一部は輪島高校の今後の活動資金に充てられる。大池ゼミではこのほかにも、湯郷温泉水配合入浴剤を「湯郷温泉女将の会」と共同開発している。
岡山県の環太平洋大学、岡山県立興陽高等学校、石川県立輪島高等学校の学生と教員が連携して「きゅうりのバスソルト」が開発された。
この商品は、岡山市の「学生イノベーションチャレンジ推進事業」の一環として、地域連携および「総合的な探究(学習)の時間」の支援に取り組むIPU環太平洋大学の大池淳一准教授のゼミが中心となり誕生。岡山県立興陽高等学校で生産された規格外のきゅうり、石川県立輪島高等学校の生徒のアイデアによる「能登の塩」、岡山らしいマスカットの香りを組み合わせたユニークな商品となった。
12月に完成お披露目会を開催、12月28日には金沢で販売会を実施。たくさんの方に商品を手に取っていただくことができた。売上の一部は輪島高校の今後の活動資金に充てられる。
大池ゼミではこのほかにも、湯郷温泉水配合入浴剤を「湯郷温泉女将の会」と共同開発している。
《HP記事》
・能登の宝を発掘!地域資源を活用した商品開発授業
https://ipu-japan.ac.jp/news/29264/
・興陽高校×IPU×輪島高校のイノベーション!「きゅうりのバスソルト」が完成!
https://ipu-japan.ac.jp/news/30166/
・輪島高校×IPU×興陽高校-「きゅうりのバスソルト」共同販売会を金沢で開催!
https://ipu-japan.ac.jp/news/30406/
・湯郷温泉水配合入浴剤を「湯郷温泉女将の会」と共同開発!
https://ipu-japan.ac.jp/news/28262/
▼本件に関する問い合わせ先
大学評価・IR室
井上聡
住所:721
TEL:0862015240
FAX:086-908-0220
メール:s.inoue@ipu-japan.ac.jp
【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/
プレスリリース情報提供元:Digital PR Platform
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