南紀白浜マリオットホテル 和歌山県産オリジナル品種の苺「まりひめ」をふんだんに使ったパフェ「まりひめとみかん蜂蜜のホワイトショコラパフェ」を発売

期間：2024年3月1日(金)～5月31日(金)

南紀白浜マリオットホテル（和歌山県西牟婁郡白浜町、総支配人：笹川昭一）では、2024年3月1日(金)～5月31日(金)の期間、ホテル1階のラウンジにて、和歌山県産オリジナル品種の苺「まりひめ」を贅沢に使用した特製パフェ「まりひめとみかん蜂蜜のホワイトショコラパフェ」を発売いたします。



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甘味が強く、程よい酸味でジューシーな味わいが特徴の苺「まりひめ」は、「章姫」と「さちのか」を交して誕生した品種で、和歌山県の民芸品「紀州てまり」に由来して名付けられました。この度、和歌山県内でしか生産されていない希少な「まりひめ」をふんだんに使って、春の苺畑をイメージしたパフェをご用意。みかんの花から採取される蜂蜜「みかん蜂蜜」で作られた飴を崩すと、「まりひめ」の甘酸っぱい香りが広がるとともに、まるで苺畑に蝶が飛んでいるような可愛らしさも感じていただけるパフェに仕上げました。春の爽やかさを感じられるみかん蜂蜜のジュレ、濃厚な甘さが広がるホワイトショコラムースの層に、フレッシュの「まりひめ」のジューシーさ、アーモンドクラッカーや苺アイスなど、それぞれのマリアージュをお楽しみいただけます。
開放感あふれるラウンジで、ティータイムのスイーツや夜の締めパフェとして、和歌山県産の苺「まりひめ」を存分に味わえるホテルメイドの絶品パフェをご堪能ください。

「まりひめとみかん蜂蜜のホワイトショコラパフェ」について


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和歌山県産オリジナル品種の苺「まりひめ」の濃厚な甘み、程良い酸味とジューシーさが、みかん蜂蜜のジュレやホワイトショコラムースの甘さと掛け合わさった季節限定のパフェです。
穏やかな陽春の空気に包まれた南紀白浜で、和歌山の春を感じるパフェを味わい、心躍る贅沢なひとときをお楽しみください。
「まりひめとみかん蜂蜜のホワイトショコラパフェ」概要


期間：2024年3月1日(金)～5月31日(金)　
時間：11:00～23:00（L.O. 22:00）
場所：1階 ラウンジ
料金：2,500円
※上記料金はサービス料・消費税込の料金です。
※記載のメニュー内容および営業時間は変更になる場合がございます。

＜お問い合わせ先＞　
南紀白浜マリオットホテル TEL：0739-43-2600　URL： https://www.shirahama-marriott.com

マリオット・ホテルについて
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