外食業界初　持続可能な調達「ISO20400」を取得

株式会社すかいらーくホールディングス（本社・東京都武蔵野市、代表取締役会長・谷 真、東証プライム：証券コード3197）は、外食業界で初となる持続可能な調達の国際規格である「ISO20400」認証を取得いたしました。



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ISO20400について
持続可能な調達に関する国際標準化機構で、調達におけるリスク（環境・社会・人権など）に対する取り組みを評価しています。

主な取得理由
・「CSR調達」を推進する方針を持ち、購買部門が一体となって取り組む姿勢や環境が構築されている
・CSRチェックを通じて取引先や産地へ直接確認することにより、現場でのリスク確認や対策を進めている
・研修等を通じ購買部門の各食材チームのバイヤーが持続可能な調達に関するマネジメントシステムや法規制、リスク及び対応策、CSR チェックの方法などの知識や力量を取得することに努め、保有している

登録範囲について
食材購買グループが所管する18分類の食材調達業務 その他「審査登録適合内容（詳細）」による

すかいらーくグループの調達方針・責任ある調達はこちら
https://corp.skylark.co.jp/sustainability/environment/supply/

当社はサステナビリティ方針に則り、事業を通じて社会的責任を果たすべく、購買管理規程を設け、法令を遵守することはもとより、安全で高品質な食材購買の推進、社会的課題への対応に取り組んでいます。
今後もサプライヤーとともに、当社環境方針に関する情報提供や当社とのコミュニケーション、トレーニング等への理解と協力を求め、共に企業活動と社会・環境の共存共栄を目指します。

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