具材の満足度が高い有名店監修「まるぐ」ラーメン２品を9月1日より新発売

　テーブルマーク株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：吉岡清史）は、具材、麺、スープにこだわった有名店監修の冷凍具付ラーメンの新シリーズ「まるぐ」2品を、9月1日より全国で発売します。



冷凍具付（汁あり）ラーメン市場は、コロナ禍の影響によるご家庭での冷凍食品の喫食機会の増加や、新商品の投入が続いていることを背景に2019年から2022年までに約159％の伸長を見せています。
[画像1: https://prtimes.jp/i/75782/30/resize/d75782-30-f1ae8545dbd78a4ef545-0.png ]


　当社は、冷凍ラーメンのお客様ニーズを調査し、「具材」の満足度に着目。名店「らぁ麺やまぐち」「麺屋武蔵」監修の下、具材のボリューム感や種類・味わいにしっかり満足していただけるラーメンを商品化しました。
　また、「具材」だけでなく、ラーメンを構成する大きな要素である「麺」、「スープ」にもこだわり抜きました。


新シリーズ「まるぐ」：3つのこだわり



[画像2: https://prtimes.jp/i/75782/30/resize/d75782-30-336a07f4456444e6f850-1.jpg ]

[画像3: https://prtimes.jp/i/75782/30/resize/d75782-30-62015198e20b10c3360b-2.jpg ]













[画像4: https://prtimes.jp/i/75782/30/resize/d75782-30-3e8eb402e0fc54eb928b-3.png ]

[画像5: https://prtimes.jp/i/75782/30/resize/d75782-30-aff3e60538bb96c2f6cd-4.png ]



[表1: https://prtimes.jp/data/corp/75782/table/30_1_8fc10406216069d45f18b6ee7e9ac721.jpg ]


≪新商品≫らぁ麺やまぐち監修　まるぐ 鶏コクラーメン


[画像6: https://prtimes.jp/i/75782/30/resize/d75782-30-26d443c7fe6260a2c1c7-8.jpg ]

名店「らぁ麺やまぐち」監修のこだわりの5種類の具材（鶏スライス、豚チャーシュー、鶏団子、ねぎ、メンマ）をトッピングしております。鶏ガラの香り引き立つ味わい深い醤油ベースのスープとご一緒にお楽しみください。

■細ストレート麺
　・「らぁ麺やまぐち」と同様に、鶏ガラの香り引き立つ味わい深い醤油ベースのスープと相性の良い細麺
　 ・小麦粉の配合を調整することにより、しなやかさと粘りのある麺

【鶏清湯系　ラーメンの名店　“らぁ麺やまぐち”】
[画像7: https://prtimes.jp/i/75782/30/resize/d75782-30-de270ec33dca1c964998-9.jpg ]

[画像8: https://prtimes.jp/i/75782/30/resize/d75782-30-4e341be9aa3ca4fa6d81-14.png ]

2013年にラーメン激戦区の高田馬場に開業。
当時こってり系が全盛期であったがあっさり系の鶏清湯（とりちんたん）で参入し、鶏清湯ブームの火付け役となりました。
食べログラーメン百名店TOKYO6年連続選出やミシュランビブグルマン6年連続掲載など数多くの賞を受賞する人気実力店です。


≪新商品≫麺屋武蔵監修　まるぐ えび香る魚介ラーメン


[画像9: https://prtimes.jp/i/75782/30/resize/d75782-30-e87e826ebaa0cedf8a52-11.jpg ]

名店「麺屋武蔵」監修のこだわりの具材（白菜、ニラ、きくらげ、鶏スライス）をトッピングしております。えび油と鶏ガラの香り引き立つ味わい深いスープとご一緒にお楽しみください。

■中太平打ち角ウェーブ麺
　・角ウェーブ麺にすることで、スープとの絡みが抜群
　・麺に粗めの全粒粉を混ぜ込み、噛み応えのある麺
　・小麦粉の配合を調整し、中太平打ちのもちもちとした麺

【ラーメン業界の第一線を走り続ける名店　“麺屋武蔵” 】
[画像10: https://prtimes.jp/i/75782/30/resize/d75782-30-1787a76deed48b943df0-12.jpg ]

[画像11: https://prtimes.jp/i/75782/30/resize/d75782-30-733babfbd9c636649729-11.jpg ]

1996年に開業以来、店舗ごとの独自メニューの提供や期間限定メニュー、他ジャンルや他業態とのコラボレーションを行うなどラーメン
業界の中で先駆け的存在の人気有名店です。



【「まるぐ」シリーズ】

[表2: https://prtimes.jp/data/corp/75782/table/30_2_46e1e661585a42934883dac205666b3b.jpg ]


【PDF版はこちら】
https://prtimes.jp/a/?f=d75782-30-a60f5abc4abcb26a4fbcfbd923568c22.pdf

【お客様からの商品に関するお問い合わせ先】
テーブルマーク株式会社 お客様相談センター
電話：0120-087-578
ホームページアドレス：https://www.tablemark.co.jp

※本資料に記載されている情報は発表日現在のものです。時間の経過等により内容が予告なしに変わる可能性がありますのでご了承ください。

PR TIMESプレスリリース詳細へ