最高位グランプリ受賞の生チョコサンド。ジャパン・フード・セレクションにてVANILLABEANSの「ショーコラ８個入」が、最高評価のグランプリを受賞しました。

横浜発、フェアトレードの生チョコサンド。

チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：八木克尚、本社所在地：横浜市）が運営するブランドVANILLABEANS（バニラビーンズ）の「ショーコラ８個入」が、2023年6月の第64回ジャパン・フード・セレクションにて最高位のグランプリを受賞しました。



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グランプリ受賞商品概要


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フードアナリストからの評価ポイント



・フェアトレードチョコレートを使用
・クッキーと分厚いガナッシュのバランスが素晴らしい
・チョコレートが香り高く上質で濃厚な味わい
・４種類の味の違いを楽しめる
・パッケージに高級感・センスがあり素敵
・甘すぎず大人の味わいでお酒にも合う

ジャパン・フード・セレクションとは


一般社団法人フードアナリスト協会が主催する、食の情報と発信の専門家であるフードアナリスト23,000人が選ぶ日本初の食品・食材評価制度です。5つの段階 （書類審査、アンケート調査、1次審査、2次審査、最終審査）を通して商品を厳正な審査体制のうえ評価します。
弊社が受賞した最高評価の「グランプリ」は、100のチェック項目から評価し90点以上～100点（満点）の製品のみが受賞対象となります。

販売店舗＆公式オンライン情報


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■ バニラビーンズ みなとみらい本店
神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2 シャレール海岸通1F
■ VANILLABEANS THE ROASTERY
（バニラビーンズ ザ ロースタリー）
神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2階
■ バニラビーンズ 公式オンラインショップ
https://chocolatedesign.co.jp/


チョコレートデザイン株式会社について


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　横浜に本社を置くチョコレートデザイン株式会社（代表取締役：八木克尚（やぎ かつひさ））は2000年3月1日設立、「チョコレートで世界を幸せに」を理念に掲げ、メインブランド「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」の運営を通してお客様、作り手、カカオ原産国も幸せになる仕組み作りを行っています。2007年からフェアトレードチョコレートの導入を開始し、現在は「国際フェアトレード認証」を取得。ガーナに小中一貫校を建設するプロジェクトや農園事業の支援など売上金を活動費用にあて、原産国へのサポートも行っています。

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