信州の大自然で育った国産牛１００％パティと特製バンズの自信作！「信州プライムバーガー」が新登場

軽井沢フラットブレッズ 軽井沢店、土岐プレミアムアウトレット店にて2022年4月21日（木）より期間限定販売

　カジュアル業態の外食事業を展開する株式会社FOUR SEEDS FOODS EXPRESS*（本社：東京都港区 社長：齊藤竜太郎）が運営するサンドウィッチ専門店「軽井沢フラットブレッズ」は、新商品『信州プライムバーガー』を軽井沢店、土岐プレミアムアウトレット店にて、2022年4月21日（木)より期間限定で販売いたします。
* ・・・株式会社FOUR SEEDS FOODS EXPRESSは株式会社フォーシーズ（東京都港区 代表取締役社長：淺野 幸子）のグループ会社です



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■ 信州で育った良質な牛 100％！ 究極の美味しさを追及したパティを使用
　新発売となる『信州プライムバーガー』のパティは、軽井沢フラットブレッズ専用に選りすぐった、信州の壮大な山々の清らかな水と豊かな自然で育まれた良質な国産牛を使用。創業80年の「軽井沢 佐藤肉店」から仕入れ、つなぎなどは一切使用せず、シンプルに肉本来の旨みを追求し、溢れる肉汁や上品な脂の甘みを感じていただける自信作です。
　牛肉100％のパティに新鮮なグリーンカールやトマト、クレソンをサンド。更に、玉ねぎの甘みとガーリックの香りが肉の旨みを一層引き出す「ローストガーリックソース」で仕上げています。
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■ブランジェ浅野屋の生地を使用した特製バンズ
　軽井沢の老舗「ブランジェ浅野屋」のパン生地を、一晩かけて店内で発酵・熟成を行い、オーダーに合わせて一日に何度も焼き上げます。
　牛肉100％のパティにも負けない存在感の味わい深いバンズは小麦の甘み、もっちりとした食感が特徴です。
　フラットブレッズが送るプライムバーガーを、是非一度ご賞味ください。


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～新型コロナウィルス感染防止対策について～
軽井沢フラットブレッズでは新型コロナウィルス感染の予防策として下記の内容を実施しています。
・厚生労働省の対応指針（ガイドライン）に基づいた、従業員の手洗い、うがい、アルコール消毒の実施
・出勤時の体温測定を実施し、発熱や体調不良がうかがえる従業員の出勤停止
・店内にトイレがある店舗での、お客様用手指消毒液の設置
・従業員の咳エチケットとマスク着用の徹底

■軽井沢フラットブレッズとは
　「軽井沢フラットブレッズ」は、軽井沢のパン屋の名店「浅野屋」と共同開発した、焼きたての特製ブレッドに新鮮野菜や厳選した食材をたっぷりと挟んだ、素材が楽しめる贅沢なグルメサンドイッチ専門店です。
　小麦が香る特製ブレッドは毎日お店で手作りし、食物繊維・鉄分、ビタミン・ミネラルを手軽に摂取する事ができます。挟む野菜は、野菜ソムリエが直接畑に出向きその味を確認して、その時期に本当に美味しい野菜の地域を厳選し使用しております。例えば、軽井沢店では地元軽井沢の霧下野菜を毎日農家より直送しています（収穫時期により変更有）。また、肉汁あふれるグリルメニューは浅間山の溶岩石で焼く事で、鉄板では味わえない遠赤外線効果で肉の旨味を逃がさず口の中で驚くほどジューシーな味わいが広がります。
　全てにこだわったフラットブレッズのグルメサンドイッチを是非お召し上がりください。
【公式Instagram】 https://www.instagram.com/karuizawa_flatbreadz/
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