最高位カテゴリー「パラヘ・カリフィカード」評価を実施。単一畑の最高位カテゴリーにおける基準および評価プロセスを公開
スペインハモンセラーノ協会監修。極上のハモン・コンソルシオセラーノを活用した魅力的な朝食レシピを発表
環境への配慮を進めるカバ「グアルダ・スペリオール（Guarda Superior）」が100％オーガニックに移行
カバ原産地呼称統制委員会が提案 日本食と100%オーガニック生産のカバ・デ・グアルダ・スペリオールのベストマッチングとは
D.O.Cava（カバ原産地呼称統制委員会） 食とワインのプロフェッショナル向けに、東京でマスタークラスセミナーを開催
スペインハモンセラーノ協会 設立35周年。高品質なハモンセラーノを、主要な国際市場で引き続き広く発信
スペインハモンセラーノ協会 食のプロフェッショナル向けに、マスタークラスセミナー開催
スペインハモンセラーノ協会が3つの絶品レシピを発表。日本料理とハモン・コンソルシオセラーノの魅力をご自宅で堪能
