発酵デザインラボ株式会社のプレスリリース

「発酵文化芸術祭 金沢―みえないものを感じる旅へ―」
  • 配信日時
  • 2024-11-19 19:01:41
発酵文化芸術祭 金沢―みえないものを感じる旅へ | 2024年9月21日より金沢21世紀美術館と地域の醸造蔵を舞台に開催
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  • 2024-08-23 13:00:00
誤算で生まれた日本酒が薔薇色に。ワイナリーのオーク樽で熟成した、仁井田本家×発酵デパートメントのオリジナル日本酒「にいだのごさん オーク樽熟成」発売。
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  • 2023-11-20 15:10:00
【全国の発酵食を発掘】台所にいながら全国旅!発酵デパートメントの毎月届く詰め合わせ「ぐるりにっぽん発酵定期便」で発酵トラベラーになろう
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  • 2023-10-16 19:15:38
小倉ヒラクの発酵マーケットがスタート。“麹/KOJI”をテーマにお酒や味噌、醤油などの発酵食品が集結!
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  • 2023-08-12 11:45:34
2023年7月20日(木)より発酵デパートメントがオリジナル商品の卸売事業を開始。パートナー店舗も募集中。
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  • 2023-07-15 11:10:00