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飲食業のニュース(ページ 15)

ワタミ、業績予想を黒字から一転、赤字に修正

これから季節は冬本番を迎えるわけでが、それにならったわけでもないだろうが、居酒屋業界全体が今、冬の時代を迎えつつある。
11/11 11:14

客足が戻らないマクドナルド 戦略が次々と裏目に

日本マクドナルドホールディングスの2014年12月期の連結営業損益は94億円の赤字、連結最終損益は170億円の赤字に膨らむ見通しであることが分かった。
11/02 14:31

「餃子の王将」、餃子の食材をすべて国産化

その値段の安さとボリュームにより、サラリーマンや学生の強い味方である「餃子の王将」だが、同店を運営する王将フードサービスは、8日から「餃子の王将」の看板メニューである餃子に使われる小麦粉を、100%国産に切り替えたとの発表を行った。
10/12 16:26

吉野家、値上げ効果により純利益が4.4倍

ただ安ければそれでお客を集めることができる時代は、確実に終わろうとしている。
10/12 16:23

どうなる王者スタバ? 完全子会社化後の展望とは

米スターバックス・コーポレーションは、スターバックスコーヒージャパンを完全子会社化する計画を発表した。
10/05 23:27

日本KFCHD子会社フェニックス、沖縄県うるま市に「ピザハット Express」1号店を10月24日にオープン

日本KFCホールディングスのレストラン運営子会社フェニックスは3日、新業態の「ピザハット Express(エクスプレス)具志川メインシティ店」(沖縄県うるま市)を10月24日にオープンさせると発表した。
10/05 12:50

8月の外食産業売上高、マクドナルドと居酒屋ふるわず

外食産業の中で、好調な業種とそうでない業種がはっきりしてきた。
10/02 10:53

タニタ食堂中国へ ヘルシー志向追い風に事業展開

健康器具・測定器メーカーのタニタが中国のIT系企業と提携して、現地に食堂をオープンすることが決定した。
09/28 20:40

1988円のコーヒーも販売 スターバックスの強気な戦略

スターバックスコーヒージャパンが強気の戦略展開を行っている。
09/22 10:23

「タニタ食堂」、初の海外店舗を中国でオープン

低カロリーで美味しい食事を提供してくれることで人気を博している「タニタ食堂」だが、低カロリーであっても十分な満足感を味わうことができることから、女性のみならず健康志向の強い男性にも人気だ。
09/20 14:13

「すかいらーく」8年ぶりに再上場 大手ビール3社が100億円出資する、その理由は?

すかいらーくは外食レストラン「ガスト」、中華料理「バーミヤン」、和食「藍屋」などのファミレスを中心に運営する会社だ。
09/18 11:07

期限切れ肉使用問題 日本マクドナルドに公開要望書

改めて日本の食の安全を大きく揺るがす事件となった日本マクドナルドの「期限切れ肉使用問題」。
09/16 10:46

スターバックス、来夏に鳥取県で初出店 47都道府県目

スターバックス コーヒー ジャパンは12日、2015年夏に鳥取県に初の店舗をオープンさせると発表した。
09/12 18:11

バーガーキング、11月に中国地方初の「バーガーキング松江南店」をオープン

バーガーキング・ジャパンは3日、中国地方では初めてとなる「バーガーキング松江南店」(島根県松江市)を11月上旬にオープンさせると発表した。
09/03 18:44

マレーシアで食べる牛丼 吉野家が合弁会社設立

ここのところ日本企業の東南アジアへの進出が目立つ。
09/01 10:28

7月の外食産業売上は2.5%減、中国産鶏肉問題の影響でファーストフードが大幅減=日本フードサービス協会発表

日本フードサービス協会が25日に発表した外食産業市場動向調査の結果によると、7月の売上高は前年比2.5%減だった。
08/26 08:29

マクドナルド、値引き商品の料金を過剰徴収

中国の食肉加工会社が使用期限切れの肉を使用していた問題を受け、「チキンマックナゲット」などの商品の販売を中止するなど、業績回復に水を差すようなことが起きたばかりの日本マクドナルドだが、今回、また新たな騒動が持ち上がった。
08/22 10:41

マクドナルド、国内全店を完全禁煙化

禁煙が今ほどのブームになっていなかった頃には、飲食店における「全面禁煙」は必ずしもメリットだけをもたらしてくれるものではなかったように思う。
08/18 10:30

偽装表示「確信犯」 行政は詐欺罪視野に防止策が必要か

利益を得るため故意にしていた。
08/16 11:30

マクドナルド、全店禁煙に

日本マクドナルドは15日、8月1日に全国のマクドナルド全店舗(7月31日現在で3,135店)が禁煙になったと発表した。
08/15 17:22

「コーヒーの美味しさ」飲み比べ調査、ローソンがスタバ押さえ1位に

夏はアイスコーヒーが美味しい季節だ。
08/13 12:52

米マクドナルド、売上高減 期限切れ肉の影響

中国の食肉加工会社が期限切れの肉を使用していた問題を受けて、日本マクドナルドが「チキンマックナゲット」などの販売の中止を発表したばかりだが、しかしこの問題の影響は日本マクドナルドだけでなく、米マクドナルドにまで波及している。
08/11 10:17

赤字転落必至か 牛丼店「すき家」のゼンショーHDが業績下方修正

国内牛丼チェーン大手3社(吉野家HD/ゼンショーHD/松屋フーズ)の2014年4月-6月の第一4半期の業績が明らかになった。
08/11 10:13

マクドナルド、「チキンクリスプ」など3商品の販売を全店舗で再開 11日から

日本マクドナルドは8日、一部店舗で品切れとなっていた「チキンクリスプ」、「チキンクリスプマフィン」、「チキンエッグマフィン」の3商品を、11日から全国のマクドナルド全店舗で販売再開すると発表した。
08/09 16:24

ゼンショー、業績予想を下方修正 休業が響く

少ない人員で店舗のオペレーションをまかなう、場合によっては1人でオペレーションしなければならない、いわゆる「ワンオペ」といった過酷な労働環境を強いられたためにアルバイト店員などが相次いで退職、その結果人員が不足し店舗を臨時休業させなくてはならなくなるなどの事態を招いた牛丼大手チャーンの「すき家」だが、そうした一部店舗の休業が影響して、「すき家」を運営するゼンショーホールディングスは6日、2015年3月期通期の連結業績予想を下方修正するとの発表を行った。
08/08 09:36

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