塩化ナトリウム減らしつつ変な味にならないように塩を配合 米国で研究
塩の塩化ナトリウム(NaCl)を減らして塩化カリウム(KCl)や塩化カルシウム(CaCl2)を配合しつつ、変な味にならない比率に関する研究成果を米ワシントン州立大学の研究グループが発表した。
04/14 19:42
一卵性双生児の宇宙飛行士による長期宇宙滞在、生物学的変化の研究が発表
一卵性双生児の宇宙飛行士、スコット・ケリー氏とマーク・ケリー氏を対象に行われた長期の宇宙滞在による生物学的変化の研究成果が論文にまとめられ、Science誌に掲載された。
04/14 19:39
