リーガロイヤルホテル東京“初夏のフルーツ”アフタヌーンティー、桃&ライチのジュレなど

2023年5月17日 11:04

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記事提供元:ファッションプレス

 リーガロイヤルホテル東京より、アフタヌーンティーセット「アフタヌーンティー“クロリ・エタン”」が登場。2023年6月1日(木)から7月31日(月)までの期間、「ガーデンラウンジ」にて提供される。

■フルーツを贅沢に使った“初夏”アフタヌーンティー

 リーガロイヤルホテル東京が初夏に贈るのは、フランス語で“彩り・庭”を意味する「クロリ・エタン」をキーワードにしたアフタヌーンティー。ラウンジの窓に広がる美しい緑をイメージした、初夏ならではのスイーツ&セイボリーを取り揃える。

 スイーツには「桃とライチのジュレ」や「ココナッツのムース ジンとライムのジュレ」、「マンゴーとカラマンシーのタルト」など、瑞々しいフルーツを贅沢に使ったメニューがラインナップ。アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、果肉がふんだんに入った「キウイフルーツとジャスミンのジャム」を付けて味わうことができる。

 セイボリーには、透明感のある「グリンピースのスープとトマトのジュレ 2層仕立て」をはじめとした全3品を用意。また、1人1杯限定で提供される、ミント風味のチェリーを添えたノンアルコールカクテルも見逃せない。

【詳細】
リーガロイヤルホテル東京「アフタヌーンティー“クロリ・エタン”」
提供期間:2023年6月1日(木)~7月31日(月)
時間:14:00~17:00 ※120分制
場所:リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」
住所:東京都新宿区戸塚町1-104-19
料金:6,000円 ※サービス料込
メニュー:
<スイーツ>
ココナッツのムース ジンとライムのジュレ、マンゴーとカラマンシーのタルト、桃とライチのジュレ、白ワイン&ハーブのジュレとフルーツ、マカロン(パッションフルーツのガナッシュ)、スコーン(プレーン、ピスタチオ) キウイフルーツとジャスミンのジャム・クロテッドクリーム・はちみつ
<セイボリー>
小さなスコッチエッグ、グリンピースのスープとトマトのジュレ 2層仕立て、彩り野菜のバジル風味ディップ
<ドリンク>
オリジナルノンアルコールカクテル(1人1杯)、紅茶またはコーヒー

【問い合わせ先】
リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」
TEL:03-5285-1121(代表)

※本記事はファッションプレスニュースから配信されたものです。ファッションプレスでは、ブランド、デザイナー情報、歴史などファッション業界の情報をお届けしています。

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