綿半HDグループの綿半トレーディングが『食品開発展2021』に出展

■驚異の生命力、砂漠で生きるスーパーフード“ウチワサボテン”を紹介

　綿半ホールディングス<3199>(東1)のグループ会社綿半トレーディングは、10月6日～8日に東京ビッグサイトで開催される「食品開発展2021」に出展する。

　今回は、次世代スーパーフードとして今世界で注目されている奇跡のフルーツ「ウチワサボテン」を大々的に紹介。 砂漠で育つ生命力の高いウチワサボテンは、その小さな実に豊富なビタミンCをはじめ、数種類のビタミンBやE、カルシウム、カリウム、その他ミネラル等を宿している。これらの高い栄養素を食品や飲料、サプリメント等へ配合できるよう、濃縮ピューレとパウダーにした原料を提供する。会場内ブースでは、メキシコの大地と太陽で育ったウチワサボテンを使ったスムージーやアイスクリームの試食を実施する。また、日本ではまだ食品として馴染みのないサボテンの魅力を下記の日程でプレゼンテーションする。

・会場:K会場 ・日程:10月6日(水)11時～11時20分 ・「驚異の生命力！砂漠で生きる奇跡のスーパーフード・ウチワサボテン、その魅力について」 ・プレゼンテーター:中部大学・堀部貴紀氏

【開催概要】 日時:10月6日(水)～10月8日(金)10時～17時 会場:東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム (東京都江東区有明3-10-1) 入場料:無料(※完全事前登録制) 主催:インフォーマ　マーケッツ　ジャパン株式会社 ブース番号:A-056 セミナー:10月6日(水)11時～11時20分K会場 ※9月 13 日からオンラインでも開催。 WEBサイトで資料の請求や面談のリクエストを問合せできる。 (情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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