東京マリオットホテルの「ホワイトスノーアフタヌーンティー」スイーツ＆セイボリー全てを“白”に統一

　東京マリオットホテルは、冬季限定のアフタヌーンティーセット「ホワイトスノーアフタヌーンティー」の提供を、2020年12月1日(火)よりスタートする。

■東京マリオットホテルの冬季限定「ホワイトスノーアフタヌーンティー」

　旬の果物や食材と共に、季節ごとにその装いを変える東京マリオットホテルのアフタヌーンティー。今回、冬季限定で提供される「ホワイトスノーアフタヌーンティー」は、スイーツとセイボリーを全てホワイトカラーで統一した、ファンタジックなアフタヌーンティーだ。

　チョコレートケーキの定番「オペラ」をアレンジした「ホワイトオペラ」や、ライチのギモーヴを挟んだ真っ白なマカロン、降り積もる雪を思わせる綿あめを乗せたココナッツムース、エスプーマで仕上げたバシュランに温かいソースをかけていただくアシェットデセール(プレートデザート)など、ホテルならではの趣向を凝らしたメニューの数々と共に、優雅なティータイムが楽しめる。

■詳細

　「ホワイトスノーアフタヌーンティー」
期間：2020年12月1日(火)～2021年2月28日(日)
時間：[4部制]10:30～／13:00～／15:30～／※ハイティー18:00～
料金：1名4,500円＋税
※ハイティーは1名 6,000円＋税(グラスシャンパン付）
場所：東京マリオットホテル ラウンジ＆ダイニング G

＜メニュー＞

■スイーツ

ホワイトオペラ／ライチのギモーヴを挟んだマカロン／フロマージュブランのブランマンジェ　レモングラスのジュレ／綿あめを乗せたココナッツムース／ブールドネージュ

■軽食(セイボリー)

百合根、牛蒡、蓮根のケークサレ／サーモンのトルティーヤロール／カニのビスク　カダイフのドーム仕立て／根菜のピクルス

■アシェットデセール

エスプーマで仕上げたバシュラン　ソースバニーユ添え

■紅茶、ハーブティーまたはコーヒー ※銘柄変更・おかわり自由

TWG tea ティーセレクション8種／ハーブティー3種／コーヒーバリエーション5種

【問い合わせ先】
ラウンジ＆ダイニング G
TEL：03-5488-3929